Kvalitni-cokolada.cz

Hořká čokoláda Callebaut 811NV s obsahem kakaa 54,5 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 2,5 kg. Tato čokoláda má dobře vyváženou hořkou kakaovou chuť, optimální tekutost a má široký rozsah použití v cukrářství. Je vhodná pro použití do čokoládového fondue a po naředění kakaovým máslem ji můžete použít také v čokoládové fontáně. Obsah kakaové sušiny: 54,5 % Tekutost: Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat mléko . Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2303 kJ (550 kcal); tuky 37 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 46 g (z toho cukry 43 g); bílkoviny 5,1 g; sůl 0,01 g. Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%. Výrobce: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium Callebaut je ochranná známka společnosti BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.. Čokoláda značky Callebaut je prémiová belgická čokoláda známá po celém světě vysokou kvalitou, vynikající chutí, jemnou texturou a bohatým aroma, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky čokolády. Značka Callebaut, která má více než stoletou historii, velmi dbá na pečlivý výběr surovin. Její výrobky jsou ceněny především profesionálními cukráři a kuchaři, kteří je používají při výrobě dezertů, pralinek a dalších čokoládových delikates. Čokoládovna Callebaut klade důraz na udržitelnost a podporuje pěstitele kakaovníků prostřednictvím programů, které zajišťují spravedlivé obchodní podmínky a dlouhodobou udržitelnost

Bílá čokoláda Callebaut W2 s obsahem kakaa 28 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 400 g. Tato čokoláda má dobře vyváženou krémově mléčnou chuť, optimální tekutost a má široký rozsah použití v cukrářství. Obsah kakaa: 28 % Obsah mléka: 23 % Tekutost: Balení: pecky Callets™ v sáčku 400 g Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko , emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka. Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2379 kJ (569 kcal); tuky 36 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 55 g (z toho cukry 55 g); bílkoviny 6,0 g; sůl 0,21 g. Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%. Výrobce: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium Callebaut je ochranná známka společnosti BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.. Čokoláda značky Callebaut je prémiová belgická čokoláda známá po celém světě vysokou kvalitou, vynikající chutí, jemnou texturou a bohatým aroma, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky čokolády. Značka Callebaut, která má více než stoletou historii, velmi dbá na pečlivý výběr surovin. Její výrobky jsou ceněny především profesionálními cukráři a kuchaři, kteří je používají při výrobě dezertů, pralinek a dalších čokoládových delikates. Čokoládovna Callebaut klade důraz na udržitelnost a podporuje pěstitele kakaovníků prostřednictvím programů, které zajišťují spravedlivé obchodní podmínky a dlouhodobou udržitelnost kakaových plantáží.

Hořká čokoláda Callebaut 811NV s obsahem kakaa 54,5 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 400 g. Tato čokoláda má dobře vyváženou hořkou kakaovou chuť, optimální tekutost a má široký rozsah použití v cukrářství. Je vhodná pro použití do čokoládového fondue a po naředění kakaovým máslem ji můžete použít také v čokoládové fontáně. Obsah kakaové sušiny: 54,5 % Tekutost: Balení: pecky Callets™ v sáčku 400 g Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat mléko . Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2303 kJ (550 kcal); tuky 37 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 46 g (z toho cukry 43 g); bílkoviny 5,1 g; sůl 0,01 g. Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%. Výrobce: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium Callebaut je ochranná známka společnosti BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.. Čokoláda značky Callebaut je prémiová belgická čokoláda známá po celém světě vysokou kvalitou, vynikající chutí, jemnou texturou a bohatým aroma, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky čokolády. Značka Callebaut, která má více než stoletou historii, velmi dbá na pečlivý výběr surovin. Její výrobky jsou ceněny především profesionálními cukráři a kuchaři, kteří je používají při výrobě dezertů, pralinek a dalších čokoládových delikates. Čokoládovna Callebaut klade důraz na udržitelnost a podporuje pěstitele kakaovníků prostřednictvím programů, které zajišťují spravedlivé obchodní podmínky a dlouhodobou udržitelnost ka

Mléčná čokoláda Callebaut Power 41 s obsahem kakaa 40,7 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 2,5 kg. Zvýšený podíl kakaové složky na úkor cukru dává této čokoládě intenzivní kakaovou příchuť s plnou chutí mléka. Má optimální tekutost a široký rozsah použití v cukrářství. K výrobě této čokolády se používají převážně západoafrické kakaové boby , většinou odrůdy Forastero . Obsah kakaové sušiny: 40,7 % Obsah mléčné sušiny: 19,4 % Tekutost: Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko , kakaová hmota, emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka. Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2331 kJ (557 kcal); tuky 36,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 21,9 g); sacharidy 46,2 g (z toho cukry 44,7 g); bílkoviny 8,5 g; sůl 0,2 g. Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%. Výrobce: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium Callebaut je ochranná známka společnosti BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.. Čokoláda značky Callebaut je prémiová belgická čokoláda známá po celém světě vysokou kvalitou, vynikající chutí, jemnou texturou a bohatým aroma, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky čokolády. Značka Callebaut, která má více než stoletou historii, velmi dbá na pečlivý výběr surovin. Její výrobky jsou ceněny především profesionálními cukráři a kuchaři, kteří je používají při výrobě dezertů,

Extra hořká čokoláda Callebaut 70-30-38 s obsahem kakaa 70,5 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 2,5 kg Recept č. 70-30-38 je tmavá čokoláda, kterou si zamilovali kuchaři a čokolatiéři po celém světě. Má intenzivní a zároveň vyváženou čokoládovou chuť, ve které převládá pevný základ praženého kakaa, ale i silné hořké a svěží ovocné tóny. Díky tomu je ideální pro zintenzivnění čokoládové chuti ve všech vašich výtvorech. Se svou nižší tekutostí je skvělá k ochucení sametově hebkého krému crémeux, ale i na zdobení a jako základ hořkých polev a krémů. Je vhodná také například do čokoládového fondue. Po naředění mlékem nebo smetanou ji můžete použít jako horkou čokoládu na pití. Je vhodná také do čokoládové fontány, ale pro toto použití je nutné ji naředit kakaovým máslem nebo olejem. Obsah kakaa: 70,5 % Tekutost: Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilka. Může obsahovat mléko . Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2255 kJ (539 kcal); tuky 39 g (z toho nasycené mastné kyseliny 23 g); sacharidy 31 g (z toho cukry 26 g); bílkoviny 8,8 g; sůl 0,02 g. Výrobce: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium Callebaut je ochranná známka společnosti BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.. Čokoláda značky Callebaut je prémiová belgická čokoláda známá po celém světě vysokou kvalitou, vynikající chutí, jemnou texturou a bohatým aroma, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky čokolády. Značka Callebaut, která má více než stoletou historii, velmi dbá na pečlivý výběr surovi

Mléčná čokoláda pro namáčení kornoutů se zmrzlinou, nanuků a na stracciatellu. Čokoláda má plnou chuť a dokonalou rovnováhu mezi kakaem, mlékem a karamelem. Mléčná čokoláda Callebaut pro zmrzlinu Ice Chocolate Milk přináší výrobcům zmrzliny jedinečný recept na mléčnou čokoládu 823 vyladěný pro namáčení a stracciatellu. Můžete se těšit na velmi oblíbenou a vyváženou chuť, která kombinuje bohaté tóny praženého kakaa s krémovými a karamelovými příchutěmi. Díky vysokému podílu kakaového másla se s čokoládou Ice Chocolate 823 snadno pracuje: stačí rozpustit a je to, bez nutnosti temperování. Je možné ji použít také do čokoládové fontány a to bez nutnosti dalšího ředění kakaovým máslem. Ve zmrzlině či kolem ní čokoláda ztvrdne během několika vteřin a vytvoří lahodnou křupavou vrstvu. V ústech se rychle rozpouští a rozmazluje štědrou chutí mléčné čokolády. Původ kakaových bobů: zejména západoafrické kakaové boby, většinou odrůda Forastero. Obsah kakaa: 40,7 % Obsah mléka: 17 % Tekutost: Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg Označení: ICE-45-MNV-552 Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko , kakaová hmota, mléčný tuk, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilka. Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2564 kJ (613 kcal); tuky 45,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 27,3 g); sacharidy 44,7 g (z toho cukry 43,7 g); bílkoviny 4,8 g; sůl 0,13 g. Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%. Návod: • Stačí rozehřát na 45 °C – bez nutnosti te