Bowling Bar Ždírec

Caprese (čerstvá rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka)120 g

Allergens: 1, 7

Hovězí Carpaccio s rukolou a hoblinkami sýru Gran Moravia80 g

Allergens: 1, 7

Uzený losos s koprovou majonézou80 g

Allergens: 1, 3, 4

Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi0,33 l

Allergens: 1, 3, 7, 9, 13

Česneková polévka (šunka, sýr, krutony)0,33 l

Allergens: 1, 3, 7, 9, 13

Krémová polévka (dle nabídky)0,33 l

Allergens: 1, 3, 7, 9

Míchaný salát (ledový salát, okurka, rajče, paprika)300 g

Allergens: 1

Salát z černé čočky BELUGA s hořčičným dresingem, kuřecím masem a zeleninou300 g

Allergens: 1, 10

Salát s uzeným lososem, koprem, fenyklem, okurkou se smetanovým dresingem300 g

Allergens: 1, 4, 7, 10

Caesar (kuřecí maso, ledový salát, ančovičkový dresing, vejce, sýr Gran Moravia, krutony)300 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Špagety Bolognese, sypané sýrem Gran Moravia350 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Špagety s vepřovou panenkou, žampiony, smetanovou omáčkou, sypané sýrem Gran Moravia350 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Špagety s hovězím masem, česnekem, chilli, olivovým olejem, sypané sýrem Gran Moravia350 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Tagliatelle s bazalkovým pestem, kuřecím masem, sypané sýrem Gran Moravia350 g

Allergens: 1, 3, 7, 8

Tagliatelle s lososem a koprem ve smetanové omáčce s citronovou kůrou350 g

Allergens: 1, 3, 4, 7

Gnocchi s restovaným kuřecím masem a smetanovým špenátem, sypané sýrem Gran Moravia350 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Zapečené Gnocchi Quattro Formaggi (smetana, eidam, niva, mozzarella a sýr Gran Moravia)350 g

Allergens: 1, 3, 7

Risotto s kuřecím masem (rýže Arborio, kuřecí maso, cuketa, žampiony, cherry rajčata, sypané sýrem Gran Moravia)350 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Risotto se sušenými rajčaty a rukolou350 g

Allergens: 7, 9

Risotto s lososem (rýže Arborio, losos, čerstvý špenát, smetana, sypané sýrem Gran Moravia)350 g

Allergens: 4, 7, 9

Čerstvý pstruh na másle a kmíně250 g

Allergens: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11

Filet z lososa v prosciuttu200 g

Allergens: 4

Filet z Pražmy královské se salátkem z polníčku, rukoly, červené cibule a manga200 g

Allergens: 1, 4, 7

Sous vide kuřecí prsíčko na lůžku z baby špenátu s cibulkou a česnekem150 g

Allergens: 7

Sous vide kuřecí prsíčko s medovou omáčkou150 g

Allergens: 7

Sous vide kuřecí kapsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty a omáčkou demi glace200 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Sous vide kuřecí prsa supreme na žampionovém risottu250 g

Allergens: 7, 9

Sous vide kuřecí prsa supreme na zeleninovém ratatouille250 g

Allergens: 7

Sous vide vepřová panenka s omáčkou ze sušených rajčat200 g

Allergens: 7

Sous vide vepřová panenka na salátku z hlívy ústřičné a omáčkou demi glace200 g

Allergens: 7, 9

Sous vide vepřová kotleta s BBQ omáčkou a restovanou cibulkou200 g

Allergens: 7

Sous vide vepřová kotleta s omáčkou z hrubozrnné hořčice200 g

Allergens: 7, 9

Sous vide vepřová krkovička s pečeným česnekem a česnekovou omáčkou200 g

Allergens: 7, 9

Vepřový steak z panenky200 g

Vepřový steak z panenky300 g

Steak z hovězí svíčkové200 g

Steak z hovězí svíčkové s hříbkovou omáčkou200 g

Allergens: 7, 9

Demi glace50 g

Allergens: 7, 9

Houbová omáčka se smetanou50 g

Allergens: 7, 9

Omáčka ze zeleného pepře se smetanou50 g

Allergens: 7, 9

BBQ omáčka50 g

Hranolky200 g

Steakové hranolky200 g

Šťouchané brambory200 g

Allergens: 7

Pečené brambůrky ve slupce s rozmarýnem a česnekem200 g

Restovaná kukuřice na másle200 g

Allergens: 7

Restované fazolky se slaninou a česnekem200 g

Grilovaná zelenina (cuketa, lilek, paprika, cibule)200 g

Allergens: 12

Kečup50 g

Chléb2 kr.

Menu box, box na polévku1 ks

Přírodní kuřecí plátek s omáčkou demi glace100 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Tagliatelle s kuřecím masem a zeleninou (paprika, cherry rajčata), sýr Gran Moravia200 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Špagety s tomatovou omáčkou200 g

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Palačinka s ovocem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou1 ks

Allergens: 1, 3, 7, 8

Palačinka s nutellou, lískovými oříšky a šlehačkou1 ks

Allergens: 1, 3, 6, 7, 8

Panacotta s omáčkou z lesního ovoce1 ks

Allergens: 7

Tiramisu1 ks

Allergens: 1, 3, 7

Vanilkový pohár se šlehačkou3 kop.

Allergens: 7, 8

Čokoládový pohár se šlehačkou3 kop.

Allergens: 7, 8

Pizza chléb (česnek, oregano)

Allergens: 1

Pizza chléb s rozmarýnem a sušenými rajčaty

Allergens: 1

Margarita (tomat, sýr, bazalka, plátky rajčat)

Allergens: 1, 7

Šunková (tomat, sýr, šunka)

Allergens: 1, 7

Al salami – salámová (tomat, sýr, salám)

Allergens: 1, 7

Americana (smetana, sýr, šunka, žampiony, kukuřice)

Allergens: 1, 7

Pollo con spinachi (smetana, sýr, kuřecí maso, špenát, parmezán, česnek, červená cibule)

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Al Tonno (tomat, sýr, tuňák, kukuřice, rukola)

Allergens: 1, 4, 7

Bacon con spinachi (tomat, sýr, slanina, kukuřice, špenát, česnek)

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Prosciutto crudo (smetana, sýr, prosciutto, plátky rajčat, rukola, sýr Gran Moravia)

Allergens: 1, 7

Palermo (smetana, sýr, slanina, červená cibule, rukola)

Allergens: 1, 7

Porcini (smetana, sýr, šunka, žampiony, kuřecí maso)

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Quattro formaggi (smetana, hermelín, niva, mozzarella, eidam)

Allergens: 1, 7

Messicana (tomat, sýr, salám, červená cibule, vejce, chilli)

Allergens: 1, 3, 7

Merate (smetana, sýr, šunka, hermelín, ananas, brusinky)

Allergens: 1, 7

Milano (tomat, sýr, salám, žampiony, olivy)

Allergens: 1, 7

Diavola (tomat, sýr, chorizo, červená cibule, chilli)

Allergens: 1, 7

Maestro (tomat, sýr, slanina, červená cibule, česnek, chilli)

Allergens: 1, 7

Salmone fresco (smetana, sýr, špenát, losos, plátky rajčat)

Allergens: 1, 4, 7

Pizza Box

Uzený losos (přídavek na pizzu)

Allergens: 4

Prosciutto, tuňák, chorizo (přídavek na pizzu)

Allergens: 4

Šunka (přídavek na pizzu)

Salám Vysočina, slanina, olivy černé, kuřecí maso (přídavek na pizzu)

Allergens: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Sýr (mozzarella, niva, hermelín), baby špenát (přídavek na pizzu)

Allergens: 7

Chilli (přídavek na pizzu)

Žampiony, kukuřice, ananas, plátky rajčat (přídavek na pizzu)

Červená cibule, česnek (přídavek na pizzu)

Vejce (přídavek na pizzu)

Allergens: 3