Restaurace Modrá Laguna

Hovězí Tataráček

Hovězí tataráček s topinkami a česnekem

Domácí chipsy

Domácí chipsy s česnekovým dipem

Ďábelská topinka

Ďábelská topinka s masovou směsí a čerstvou zeleninou, sypaná sýrem

Domácí česnečka

Domácí česnečka s opečeným chlebem, šunkou a sýrem

Polévka dle denní nabídky

Vepřové koleno

Vepřové koleno pečené metodou Sous-vide, servírované s hořčicí, křenem, okurkou a čerstvým chlebem

Marinovaná vepřová žebírka

Marinovaná vepřová žebírka pečená na černém pivu, servírovaná s hořčicí, česnekovým dipem a BBQ omáčkou, chléb

Konfitované kachní stehýnko

Konfitované kachní stehýnko s červeným zelím a domácím bramborovým knedlíkem

Kuřecí prso na tymiánu

Kuřecí prso na tymiánu s karamelizovanou baby karotkou a houbovou omáčkou s žampiony

Gril Mix

Gril Mix (100 g kuřecí, 100 g vepřové, 100 g hovězí) s grilovanou zeleninou

Grilovaná vepřová panenka

Grilovaná vepřová panenka podávaná se smetanovou omáčkou z čerstvých žampionů

Plněné kuřecí prsíčko

Plněné kuřecí prsíčko slaninou a cheddarem, přelité jemnou smetanovou omáčkou

Nudličky z vepřové panenky

Nudličky z vepřové panenky přelité pepřovou omáčkou s koňakem

Gnocchi s kuřecím masem

Gnocchi s kuřecím masem a listovým špenátem v jemné smetanové omáčce

Kuřecí směs Laguna

Kuřecí směs Laguna (pikantní kuřecí kousky s čerstvou grilovanou zeleninou)

Australský Bolar Blade steak

*200 g255,- Kč, *300 g310 Kč

Kuřecí Steak

Kuřecí Steak s bylinkovým máslem

Steak z vepřové kotlety

Vepřový Tomahawk steak

Steak z lososa

Steak z lososa na bylinkovém másle

Grilovaná zelenina

Fazolky se slaninou

Pepřová omáčka s koňakem

Houbová om. s žampiony

Kukuřičný klas

Sázené vejce se slaninou

Laguna Burger

Laguna Burger s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou (hovězí maso, cheddar, slanina, cibule, sázené vejce, zelenina, dresink)

Hovězí Burger

Hovězí Burger s hranolkami a tatarskou omáčkou (hovězí maso, cheddar, slanina, cibule, zelenina, dresink)

Chicken Burger

Chicken Burger s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou (kuřecí maso, cheddar, slanina, cibule, zelenina, dresink)

Mexická tortila

Mexická tortila s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou (kuřecí maso, zelenina, česnekový dip)

Sýr Burger

Sýr Burger s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou (smažený sýr, slanina, cibule, zelenina, dresink)

Trojboj LAGUNA

Trojboj LAGUNA (vepřový řízek, kuřecí řízek, smažený sýr), domácí tatarka

Vepřový řízek

Smažený vepřový řízek, kyselá okurka, citron

Myslivecký řízek

Myslivecký řízek (vepřový/kuřecí) přelitý žampionovou omáčkou

Mix řízečků

Mix řízečků (vepřový, kuřecí), kyselá okurka, citron

Kuřecí řízek

Kuřecí smažený řízek, kyselá okurka, citron

Smažený sýr

Smažený sýr, domácí tatarská omáčka

Smažené žampiony

Smažené žampiony, tatarská omáčka

Camembert

Camembert (smažený/grilovaný), s brusinkami

Salát s grilovaným kuřecím masem

Salát s grilovaným kuřecím masem a toustem (mix listových salátů, čerstvé zeleniny a dresinkem)

Salát s grilovanými kousky lososa

Salát s grilovanými kousky lososa (mix listových salátů, čerstvé zeleniny a dresinkem)

Salát se smaženým camembertem

Salát se smaženým camembertem a brusinkami (mix listových salátů, čerstvé zeleniny a dresinkem)

Míchaný zeleninový salát

Šopský salát

Šopský salát (salát s balkánským sýrem)

Hranolky

Vařené brambory

Vařené brambory s máslem a petrželkou

Opečené brambory

Grilovaná zelenina

Jasmínová rýže

Toast

Krokety

Šťouchané brambory

Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

Restované fazolky

Restované fazolky na slanině

Knedlík

Pečivo

Kečup

Domácí tatarská omáčka

Česneková omáčka

Ďábelská omáčka

Houbová omáčka s žampiony

Pepřová omáčka s koňakem

Čokoládový fondant

Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Horké maliny

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Domácí palačinka s nutellou

Domácí palačinka s nutellou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Zmrzlinový pohár

Zmrzlinový pohár se šlehačkou a čokoládovou polevou

Kopeček zmrzliny

Dort dle denní nabídky