Burger Bar

Buffalo kuřecí křidélka

s hranolky z čerstvé zeleniny a omáčkou z modrého sýra

Barbecue kuřecí křidélka

s hranolky z čerstvé zeleniny a česnekovým dipem

Hovězí carpaccio

s křenovou majonézou, piniemi, hoblinami parmazánu, kapary, bazalkovým olejem a rukolou

Sýrové kuličky

smažené sýrové kuličky s modrým sýrem, brusinková omáčka, salátek

Hovězí tatarák

dle naší receptury s chlebovými topinkami, okurkami kornišon a česnekem (syrový žloutek na přání zákazníka)

Kuřecí quesadilla

pšeničná tortilla zapečená s trhaným kuřecím masem, černými fazolemi a sýrem mozzarella (podáváme s avokádovým guacamole, tomatovou salsou a malým salátkem)

Vepřová quesadilla

chilli tomatová tortilla zapečená s pikantní směsí vepřového masa, černých fazolí, sýra mozzarella a papriček jalapeño (podáváme s avokádovým guacamole, tomatovou salsou a malým salátkem)

Vegetariánská quesadilla

špenátová tortilla s pikantní směsí pečených brambor, sýrem mozzarella a papričkami poblano a jalapeño (podáváme s avokádovým guacamole, tomatovou salsou a malým salátkem)

Sýrové nachos

kukuřičné chipsy zapečené sýrem s chorizem, jalapeño papričkami (podáváme s avokádovým guacamole, pikantní chipotle omáčkou a zakysanou smetanou)

Barbecue cheese fries

bramborové hranolky zapečené se slaninou, jalapeňo papričkami a čedarem s barbecue omáčkou a zakysanou smetanou

Hovězí vývar

se zeleninou a nudličkami

Tomatová polévka

s bazalkovým pestem, zakysanou smetanou a česnekovými krutony

Dolce villa

hovězí maso, volské oko, slanina, čedar, nakládaná okurka, cibule, rajče, dijonská hořčice, kečup, listový salát

Pipi

kuřecí prso v parmazánovém těstíčku, avokádové guacamole, citrónová majonéza, rajče, ledový salát

Chipotle

hovězí maso s pikantními chipotle papričkami, ementál, slanina, chipotle majonéza, rajče, ledový salát

Korejec

trhané hovězí v BBQ omáčce, s pikantní zelný salát kimchi, slanina, bramborový chips, česneková majonéza, listový salát

Anton aus tirol

hovězí maso, Tyrolský špek, parmazánový chips, pesto ze sušených rajčat, slaninová majonéza, rukola

Barbecue

hovězí maso, slanina, čedar, domácí barbecue omáčka, medovo-koprová hořčice, marinovaná cibule, listový salát

Kačena

trhané kachní maso, marmeláda s červeným zelím, slaninová majonéza, křupavá vídeňská cibulka, marinovaná cibule, listový salát

Cheeseburger

hovězí maso, čedar, slanina, nakládaná okurka, cibule, hořčice, kečup, listový salát

Vegetarián

burgery se zeleným označením můžeme připravit s "masem" rostlinného původu

Bezlepkový burger

každý z našich burgerů můžeme připravit v bezlepkové housce

Kombo

porce bramborových hranolků a malý salát

Kuřecí řízečky

s bramborovou kaší a malým salátkem

Barbecue žebírka

zauzená vepřová žebírka v domácí barbecue omáčce sypané sekanými pistáciemi, pečivo

Pečené kuřecí prso

s grenaille brambůrkami pečenými se slaninou, cibulí a kapustičkami, vinná omáčka

Hovězí rib eye steak

60 dní stařený steak s přílohou dle výběru - pepřová/houbová/barbecue omáčka, hranolky/grilovaná zelenina

Vepřová panenka

na rizotu s tyrolským špekem s hoblinami parmazánu a vinnou omáčkou

Thajské kari

pikantní červené kari s kuřecím masem, zeleninou a koriandrem v kokosovém mléce, rýže

Vegetariánské kari

pikantní červené kari s tofu, zeleninou a koriandrem v kokosovém mléce, rýže

Smažený sýr

s bramborovými hranolky, tatarskou omáčkou a malým salátkem

Hovězí "svíčková"

tradiční hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem

Caesar salát

z římských listů se slaninou, česnekovými krutony, hoblinami parmazánu a ančovičkovým dresinkem

Grilovaný kozí sýr

na salátu Z červené řepy, rukoly, cherry rajčat a vlašských ořechů s medovým dresinkem s dijonskou hořčicí a česnekovými krutony

Coleslaw

Listový salát

malý listový salát s cibulovým dresinkem

Bramborové hranolky

Majonézy

tatarská, chipotle, česneková, citronová, slaninová

Omáčky

kečup, Dijonská hořčice, plnotučná hořčice, z modrého sýra, barbecue, tomatová salsa s koriandrem, medovo koprová hořčice

Jalapeño papričky

Čokoládový fondant

s omáčkou z černého rybízu a lískooříškovou zmrzlinou

Lívance

s omáčkou z lesních plodů, vanilkovým krémem, mandlemi a šlehačkou

Horká láska

vanilková zmrzlina s přelivem z horkých malin

Zmrzlina

dle denní nabídky

Dětský burger

mleté hovězí maso, sýr čedar, kečup, majonéza, listový salát, bramborové hranolky

Kuřecí řízečky

s bramborovými hranolky

Grilované kuřecí prso

s bramborovou kaší

Lívance

s omáčkou z lesních plodů, vanilkovým krémem, mandlemi a šlehačou