Restaurace Beseda

Pikantní krém z třeného plísňového sýra doplněný červenou cibulkou a beraními rohy, opékaný chléb100g

Podomácku nakládaný camembert v pikantním oleji s česnekem, a červenou cibulkou, chléb100g

Roastbeef pečený v dijonské marinádě s listovými saláty a hořčicovým dipem, toasty100g

Tatarák z uzeného lososa s jemným okurkovým salátem, dijónskou emulzí a máslovými toasty100g

Tatarský biftek - hovězí špička plemene angus topinky100g

Silný vývar z hovězí oháňky s bylinkovým kapáním a kořenovou zeleninou0,33l

Sládkova gulášová polévka0,33l

Grilovaný camembert s medovými ořechy na salátu s červenou řepou, máslový toast100g

Směs z vepřové panenky se zeleninou na česnekové topince se sýrem Gouda100g

Marinovaný bůček pivního experta doplněný červenou cibulkou, feferonkou, hořčicí a chlebem100g

Roastbeef pečený v dijonské marinádě s listovými saláty a hořčicovým dipem, toasty100g

Moravský vrabec na česneku a černém pivu s opečeným bramborovým knedlíkem, špenátem a vídeňskou cibulkou150g

Pečené kachní stehno červené zelí s badyánem a houskový knedlík1ks

Hovězí guláš servírovaný s karlovarským knedlíkem150g

Tradiční smažák ze sýru Gouda s remuládou150g

Banketní řízečky z vepřové panenky/kuřecího prsa s nakládanou zeleninou a remuládou250g

Vepřová žebra pečená v pikantní marinádě servírovaná s beranímy rohy, chilli dresingem, křenem a chlebem600g

Hovězí žebra pečená v marinádě z červeného piva, zázvoru a medu s feferonkami, hořčicí, křenem a chlebem600g

Grilovaný steak z kuřecího prsa se sušenými rajčaty a chedarovou omáčkou200g

Farmářský steak z vepřové krkovice se slaninou, vejcem a hříbkovou omáčkou250g

Vepřová panenka na restovaných fazolových luscích s česnekem a slaninou200g

Grilovaná vepřová panenka s omáčkou z barevného pepře200g

Hovězí rump steak s pepřovou omáčkou250g

Burger Beseda Burger z vyzrálého hovězího krku chuck-roll s chedarem, slaninou, grilovanou cibulkou, sázeným vejcem a česnekovým dresinkem200g

Cheese king burger Burger z vyzrálého hovězího krku chuck-roll pečený se sýrem camembert, polníčkem a cibulovou marmeládou, česnekový dip200g

Chedar bacon burger hovězí burger s čedarem, slaninou, papričkami jalapeños a chedarovou omáčkou200g

Club Sandwich s kuřecím masem, listovým salátem, rajčaty a remuládou150g

Caesar salát Trhané listy římského a ledového salátu s kuřecím prsem, praženou slaninou, česnekovými krutony, hoblinkami parmezánu a caesar drezinkem80 / 300g

Roastbeef salát z čerstvé zeleniny obložený plátky pečeného roastbeefu s medovohořčičným drezinkem80 / 300g

Losos salát s mangem, okurkou a uzeným lososem v dijónském drezinku a praženým sezamem80 / 300g

Čokoládové brownies s višněmi a šlehačkou

Steakové Hranolky200g

Šťouchané brambory200g

Bramborové dukáty200g

Zámecké brambory200g

Fazolky restované na slanině a česneku200g

Coleslaw salát200g

Beraní rohy100g

Kulaté feferonky100g

Sterilované okurky100g

Malý zeleninový salát200g

Remuláda

Chilli dip

Hořčicový dip

Česnekový dip

Medovohořčičný dresing

Cheddar dip

Kečup

Hříbková omáčka

Pepřová omáčka

Demi-glace

Toast1ks

Chléb

Topinka