Restaurace U Máni

Uzená krkovice s křenem, hořčicí, domácí nakládanou zeleninou a chlebem

Carpaccio z pravé svíčkové

Domácí škvarková pomazánka s nakládanou červenou cibulí a opečeným chlebem

Pečená rajčata s fetou a bazalkovým pestem, rozpečená bagetka

Dle denní nabídky

Filírované kachní prso (200g) s červeným cibulovým zelím, povidlovou omáčkou a tvarohovými šiškami

Kotlíkový guláš z hovězího krku s chilli papričkami a pikantní klobásou, sypaný škvarky a červenou šalotkou, opečený chléb

Filet z candáta se šťouchanými bramborami a bramborovou slámou

Pečený pikantní bůček s opečeným chlebem majonézou z pečeného česneku a domácí nakládanou zeleninou

Smažené řízečky z vepřové panenky s domácím bramborovým salátem

Domácí burger se smaženým kuřecím stripsem, majonézou z pečeného česneku a hranolky

Biftek z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou, vejcem a slaninou200g

Hovězí steak z roštěné s hříbkovo-smetanovou omáčkou300g

Tatarský biftek z pravé svíčkové s topinkami100g / 200g

Steak z vepřové krkovice připravovaný metodou sous vide, s pepřovou omáčkou a domácí nakládanou zeleninou300 g

Špíz z pravé svíčkové s pikantní klobásou, zapečeným čedarem

Grilovaná vepřová panenka ve slaninové strouhance

Ostré hovězí nudličky s chilli papričkami a červenými fazolemi

Smažený sýr gouda v kukuřičných lupíncích

Kuřecí masová směs s chřestem na čínský způsob

Smažený kuřecí řízek, hranolky100g

Hranolky

Domácí Krokety

Šťouchané brambory s bramborovou slámou

Restované grenaille s petrželkou a česnekem

Grilovaná zelenina

Tatarská omáčka

Majonéza s pečeným česnekem

Velký salát se sezónní zeleninou, ovčím sýrem feta, nebo kuřecím prsíčkem, jemnou cibulovou zálivkou a česnekovými krutony

Malý salát ze sezónní zeleniny s jemnou cibulovou zálivkou a česnekovými krutony

Šopský salát

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Lívanečky s borůvkovým žahourem a šlehačkou

Dezert dle denní nabídky