Restaurace Mandava

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Kmínová polévka s vejcem

Utopenec1ks

Nakládaný hermelín ve skleničce, pečivo100g

Domácí máslová paštika z krůtích jater s ořechy, brusinky, toast100g

Maďarský hovězí guláš s červenou cibulkou, houskové knedlíky / domácí bramboráčky150g

Masový špíz se zeleninou a slaninou, restované brambůrky grenaille, sýrová omáčka150g

Smažený řízek, vařené brambory, citrón150g

Grilovaná kuřecí křidélka v marinádě ze sweet chilli omáčky, BBQ a medu, salát coleslaw, hranolky450g

Double cheese burger z vyzrálého argentinského krku z býka s teplou čedarovou omáčkou, slanina, chipotle majonéza, BBQ omáčka, hranolky, domácí tatarská omáčka200g

1/2 Dozlatova upečená kachýnka 600g, červené zelí, bramborové a houskové knedlíky, sypané čerstvými škvarky

Kuřecí steak zapečený slaninou a sýrem, kuřecí jus, batátové hranolky, domácí tatarská omáčka200g

Steak z vepřové krkovice naložený v čerstvých bylinkách, s pepřovou omáčkou, americké brambory200g

Vepřový steak "Durock" s omáčkou demi-glace, steakové hranolky200g

Medailonky z vepřové panenky s houbovou omáčkou, krokety200g

Tatarský biftek z hovězího masa, 6 ks topinek s česnekem150g

Marinovaná vepřová žebra v BBQ omáčce (podávaná na prkénku se zelným salátem, chléb)700g

Vepřové koleno tažené v pivní marinádě a směsi koření (podávané na prkénku se zelným salátem, hořčicí a křenem), chléb1ks

Losos s grilovanou zeleninou, přelitý bazalkovým pestam200g

Biftek z pravé hovězí svíčkové s volským okem, pepřová omáčka, s fazolkami na slanině, opečené brambůrky grenaille200g

Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka150g

Smažený hermelín, hranolky, domácí tatarská omáčka120g

Smažený sýr Krolewski obalený v panco strouhance, hranolky, domácí tatarská omáčka120g

Grilovaný farmářský sýr z Jeseníků s grilovanou zeleninou, brambůrky grenaille a bazalkové pesto120g

Pečené žampiony plněné listovým špenátem, gratinované nivou, přelitý bazalkovým pestem, mačkané brambory150g

Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem, krutóny, opečená slanina, parmazán300g

Šopský salát150g

Míchaný zeleninový salát s přelivem150g

Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše100g

Přírodní kuřecí plátek, bramborová kaše100g

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou

Čokoládový fondán s čerstvým ovocem, drcenými sušenkami lotus a vanilkovou zmrzlinou, šlehačka