Pivovarská restaurace Svijany

Kuřecí vývar se zeleninou, masem a nudlemi

Bramboračka s houbami

130 g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a houskovým knedlíkem

130 g Hovězí guláš s čerstvou cibulkou a feferonkou, Houskový knedlík

130 g Hovězí kostky na houbách, jasmínová rýže

130 g Pražská šunka od kosti, bramborová kaše s křenem, kyselá okurka *

130 g Zabijačkový gulášek s čerstvou cibulkou a křenem, chléb *

150 g Vepřové výpečky se smetanovým špenátem, bramborový knedlík

3 ks Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, dušené červené zelí, smažená cibulka *

100 g Těstoviny ve smetanové omáčce se špenátem a filírovaným kuřecím prsíčkem, sypané parmezánem *

100 g Řecký salát se smaženými kuřecími řízečkya balkánským sýrem *

100 g Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka

150 g Do růžova upečený filírovaný hovězí flank steak na slaninových fazolkách, omáčka demi glace, americký brambor

130 g Burger s trhaným vepřovým masem v BBQ omáčce, /rajče, rukola/, chipotle majonéza, hrst hranolek, zelný salátek

200 g Pomalu pečené kachní stehno na kmínu, červené zelí, variace knedlíků /houskový, bramborový/

150 g Grilovaný losos s restovanou cuketou a citrónovou omáčkou, batátové pyré

180 g Králičí stehno na smetaně, špekový knedlík, brusinkový terč