Emperor Square

Emperor square fusion roll

Krevety, rýžové nudle, avokádo, mango, salát, okurka, wasabi-majonéza, teriyaki

Emperor square fried shrimps

Smažené krevety v tempuře, zelená rýže, spicy-mayo omáčka, wasabi-mayo

Mango salad with chicken

Kuřecí, mango, mrkev, okurka, kedlubna, paprika, cibule, arašídy

Mango salad with shrimp

Krevety, mango, mrkev, okurka, kedlubna, paprika, cibule, arašídy

Shrimp dumplings

Napařované krevetové knedlíčky

Fried spring rolls

Vepřové & krevety, vejce, skleněné nudle, mrkev, kedlubna, jidášovo ucho, rybí omáčka

Chicken popcorn

Smažené kuřecí kousky v tempuře, citrónová tráva, citrónový list, spicy mayo omáčka

Summer rolls

Krevety, vepřové obalené v pražené rýži, rýžové nudle, mango, salát, mrkev, kedlubna, okurka, rybí omáčka

Tuna tataki

Zprudka opečené plátky tuňáka, ponzu, cibule, sezam

Tuna tartar

Tuňák, avokádo, bulgogi omáčka, sezamová majonéza, krevetové chipsy

Pho ga

Pho vývar, kuřecí, ploché rýžové nudle, cibule, bylinky

Pho bo

Pho vývar, hovězí, ploché rýžové nudle, cibule, bylinky

Emperor square egg noodle soup

Vývar, kreveta, marinovaná krkovice, knedlíčky, shiitake, vejce, vaječné nudle, pak choi, pažitka

Bun bo nam bo

Hovězí, rýžové nudle, mrkev, okurka, salát, arašídy, smažená cibulka, sójová omáčka/rybí zálivka

Bun tofu nam bo

Tofu, rýžové nudle, mrkev, okurka, salát, arašídy, smažená cibulka, sójová omáčka/rybí zálivka

Bun nem

Smažené závitky, rýžové nudle, salát, bylinky, rybí zálivka

Xa xiu noodles salad

Marinovaná krkovice, ploché rýžové nudle, vejce, kukuřice, smažená cibulka, arašídy, salát, česnek, sójová omáčka, mrkev, kedlubna

Bun cha

Grilovaný bůček, mleté maso v betelovém listu, rýžové nudle, salát, bylinky, rybí omáčka

Fried rice & xa xiu pork & shrimp

Marinovaná krkovice, tygří krevety, restovaná rýže, vejce, mrkev, jidášovo ucho, císařský hrášek, smažená cibulka

Stir-fried pak choi & beans

Pak choi, česnek, hlíva ústřičná, paprika, mrkev, cibule

Crispy roasted pork belly

Křupavý pečený bůček, olej z jarní cibulky, sezam

Stir-fried beef

Restované hovězí, fazolové lusky, mrkev, jidášovo ucho, hlíva ústřičná, cibule, ústřičná omáčka

Crispy hoisin duck

Kachna v tempuře, hoisin, česnek

Caramelized pork belly

Karamelizovaný vepřový bůček, vejce, kokosové mléko, cibule

Com

Jasmínová rýže

Bun

Rýžové nudle

Xoi

Lepkavá rýže, kokosové mléko, smažená cibulka

House pickled salad

Nakládaná mrkev, kedlubna

Homemade kimchi salad

Fermentované & kyselo-pálivé zelí

Fried banana

Smažený banán, kokosový krém

Mango sticky rice

Mango, lepkavá rýže, mango & kokosová omáčka

Fermented yogurt

Fermentovaný jogurt, černá rýže, mango, borůvky

Sorbet

Mangový/kokosový sorbet, drobenka

Flan caramel

Žloutkový krém, mléko, karamel