Umi sushi & asian kitchen

Smažené krevety se sladkou chilly omáčkou 3ks

Lososový tatarák s rýži

Tuňákový tatarák s rýži

Wakame salát

UMI SET 1 - 24ks Smažené futomaki losos 6ks, smažené futomaki máslová ryba 6ks, maki okurka 6ks, maki avokádo 6ks

UMI SET 2 - 27ks sashimi losos 3ks, sashimi tuna 3ks, sashimi máslová ryba 3ks, futomaki smažená kreveta 6ks, maki avokádo 6ks, smazené futomaki losos 6ks

UMI SET 3 - 40ks uramaki tuńák 8ks, uramaki losos 8ks, maki losos 6ks, maki tuńák 6ks, futomaki losos 6ks, futomaki tuńák 6ks

UMI SET 4 - 36ks Specialní rolka geisha 8ks, Specialní rolka rose 8ks, Specialní rolka sumo 8ks, maki avokádo 6ks, maki okurka 6ks

UMI SET 5 - 42ks Specialní rolka dragon 8ks, specialní rolka rose 8ks, futomaki smažená kreveta 6ks, uramaki losos 8ks, maki avokádo 6ks, maki okurka 6ks

Rose (losos, krabí krém, okurka, avokádo, jap. majonéza, teriyaki, smažená cibulka)

Geisha (krabí krem, losos, máslová ryba, okurka, avokádo, teriyaki)

Green (smažená kreveta, avokádo, okurka, dresing, tobikko)

Sumo (losos, tuňák, máslová ryba, krabí krém, okurka, avokádo, jap. majonéza)

Samurai (máslová ryba, úhoř, krabí krém, okurka, teriyaki, dresing)

Dragon (sm. krevety, úhoř, wakame salat, teriyaki, okurka, avokádo, sezam)

Hosomaki jsou klasické tenké rolky, kde rýži drží řasa nori. Náplň těchto rolek tvoří jedna základní ingredience, např. losos, tuňák, avokádo,

Okurka

Avokádo

Máslová ryba

Losos

Krevety

Tuňák

Úhoř

Futomaki jsou silné rolky s náplní tvořenou třemi nebo více ingrediencemi.

Krabí krém (krabí krém, okurka, avokádo, rýže)

Máslová ryba (máslová ryba, okurka, avokádo, rýže)

Losos (losos, okurka, avokádo, rýže)

Tuňák (tuňák, okurka, avokádo, rýže)

Krevety vařené (krevety vařené, okurka, avokádo, rýže)

Krevety smažené (krevety smažené, okurka, avokádo, rýže)

Úhoř (úhoř, okurka, avokádo, rýže)

Zeleninové (žlutá ředkev, avokádo, okurka, sezam, rýže)

Krabí krém (krabí krém, okurka, avokádo, rýže, jap. majonéza, teriyaki omáčka)

Máslová ryba (máslová ryba, okurka, avokádo, rýže, jap. majonéza, teriyaki)

Losos (losos, okurka, avokádo, rýže, jap. majonéza, teriyaki)

Tuňák (tuňák, okurka, avokádo, rýže, jap. majonéza, teriyaki)

Krevety vařené (krevety vařené, okurka, avokádo, rýže, jap. majonéza, teriyaki)

Úhoř (úhoř, okurka, avokádo, rýže, jap. majonéza, teriyaki)

Zeleninové (žlutá ředkev, avokádo, okurka, sezam, rýže, jap. majonéza, teriyaki)

Uramaki jsou obrácené rolky, říká se jim také rolky kalifornské.

Krabí krém (sezam, krabí krém, okurka, avokádo, rýže)

Máslová ryba (sezam, máslová ryba, okurka, avokádo, rýže)

Losos (sezam, losos, okurka, avokádo, rýže)

Tuňák (sezam, tuňák, okurka, avokádo, rýže)

Krevety vařené (sezam, krevety vařené, okurka, avokádo, rýže)

Krevety smažené (sezam, krevety smažené, okurka, avokádo, rýže)

Úhoř (sezam, úhoř, okurka, avokádo, rýže)

Zeleninové (sezam, žlutá ředkev, avokádo, okurka, sezam, rýže)

Nigiri je váleček sushi rýže pokrytý plátkem syrové ryby nebo zeleniny

Avokádo 2ks

Máslová ryba 2ks

Losos 2ks

Tuňák

Úhoř

Sashimi – syrové rybí maso nakrájené na kousky a servírované bez rýže

Losos 3ks

Tuňák 3ks

Mochi 2ks (Rýžoví dezert)