Brusnekameny.cz

- přípravek na broušení šikmých plochých, oválných a dutých dlát - kompatibilní s bruskami Tormek (a i jinými bruskami jako je JET apod.) - max šíře rovného dláta 50 mm a šíře šikmého dláta 32 mm - vyrobeno ve Švédsku Český návod ke stažení VIDEO: Pozn.: Jedná se o samostatný přípravek TORMEK. Vyobrazená bruska TORMEK není součástí balení.

Brusný systém KMFS SENSEI je kompletně nový typ sady. Sada umožňuje při naprosto volném ručním broušení na jakýchkoliv kamenech dodržet přesný úhel broušení a dosáhnout tak perfektních výsledků při maximálním výkonu broušení. Patentované řešení brusného systému kompletně vyvíjeno i vyráběno v České republice. Tento brusný systém využívá naší patentovanou reverzní kinematiku a díky tomu drží stejný úhel na celém břitu broušené čepele. Sada je osazena nerezovou nadlehčovací pružinou, tato je nastavována pomocí kolečka sloupku pro ideální broušení na jiných tloušťkách kamenů, nebo při jiné výšce čepele. Sada umožňuje volbu umístění sloupku kinematiky na střed, vlevo nebo vpravo pro optimální pohyb kinematiky při různých stylech broušení. Brusný systém v základní sestavě obsahuje hlavici s úhly broušení 15°, 17,5°, 20°, 22,5° které jsou naprosto přesně dodrženy po celé čepeli a při každém broušení. Doplňkové příslušenství sady umožňuje broušení i jiných úhlů. Pozor: jedná se vždy o úhel mezi upínacími magnety a brusným kamenem. Díky silnému duálnímu magnetickému upínání, je upnutí čepele velice rychlé a bezpečné. Magnety jsou v ochranném gumovém obalu zlepšujícím úchop a chránící povrch čepele. Pevné a tuhé broušení zajišťuje kompletně nerezový stojan fungující nejen jako závaží, ale velmi vhodně tlumící vibrace. Sada je kompletně osazena kuličkovými ložisky pro naprosto plynulý chod bez vůlí. Jsou zde 4 kusy kompletně krytovaných ložisek pro rotaci kolem dvou úhlových os a 3 kusy dvojitých lineárních čtyřřadých ložisek. Sada disponuje nerezovým držákem brusných kamenů, který je schopný upnout všechny KMFS Rival kameny, a i většinu kamenů jiných výrobců. S přechodem mezi různými brusivy není problém, není potřeba sadu jakkoliv nastavovat při jiné tloušťce brusiva. Kinematika vždy dosáhne správného úhlu. Sada rovněž umožňuje upnutí jakéhokoliv

Po více než 40 letech zkušeností v oblasti broušení vyvinul švédský výrobce TORMEK novou diamantovou brusku na kuchyňské nože. Bruska T-2 je navržena tak, aby splňovala profesionální požadavky pro efektivní broušení a jednoduchost použití rovnou v kuchyni. S bruskou T-2 budete mít ostré nože vždy po ruce. Balení brusky Tormek T-2 obsahuje vše, co k broušení kuchyňských nožů potřebujete. Nekupujete žádné další příslušenství Tormek, které je určené pro ostatní vodouchlazené brusky Tormek T-8 a T-4. - profesionální bruska na kuchyňské nože vhodná i do gastro provozů - patentovaný systém nastavení úhlu a vedení nože pod stejným úhlem v celé délce - rychlé nabroušení nože (pro běžné přebroušení stačí cca 1 minuta) - diamantový jemný brusný kotouč DWF-200 o rozměrech 200 x 40 mm - nový speciální honovací kotouč Tormek 160 x 30 mm (není třeba žádná leštící pasta) - pomaluběžný chod 120 otáček/min (nehrozí vyhřátí materiálu) - vhodné na všechny oboustranně broušené nože s čepelí o výšce 14-60 mm a tloušťce do 3,5 mm - bezúdržbový průmyslový motor 230 V, příkon 120 W, tichý (54 dB), možný nepřetržitý provoz - tělo brusky je ze zinkového odlitku s kryty z odolného ABS plastu - rozměry brusky: 240 x 210 x 285 mm (Š x H x V) - hmotnost samotného stroje: 6,3 Kg - prodloužená záruka: 8 let pro soukromé použití (5 let + 3 roky po registraci na tormek.com), 2 roky pro firmy - oficiální česká distribuce - verze produktu: T-2 PRO II/EUR - EAN: 7392485020370 - vyrobeno ve Švédsku Pozn.: V ceně produktu je již obsažen recyklační poplatek za elektroodpad. VIDEO: Oficiální reklamní spot VIDEO: Začínáme s T-2 (oficiální video v angličtině) VIDEO: Demontáž brusného kotouče

Nový systém HORL 3 v ořechovém provedení s funkcí Quick Lock umožňuje měnit brusné disky v šesti různých zrnitostech. Magnetická základna ve stejném provedení nabízí broušení pod úhlem 15° (vhodné pro japonské a jiné prémiové kuchyňské nože) nebo 20° (vhodné pro řeznické nože, outdoor apod.). Systém dále obsahuje brusný disk střední diamantový a jemný keramický. Vyrobeno ve Schwarzwaldu, v Německu. - jednoduchý systém na broušení nožů - provedení z ořechového dřeva - funkce Quick Lock pro rychlou výměnu brusného disku za jinou zrnitost - obsahuje brusné disky: #2 střední diamant, #3 jemná keramika - magnetická základna nabízí broušení pod úhlem 15° a 20° - vyrábí HORL 1993 ve Schwarzwaldu - vyrobeno v Německu - EAN: 0767523849225 VIDEO:

Nová bruska Tormek T-4 přichází na trh v říjnu 2014 a nahrazuje původní model Tormek T-3. Hlavní předností této nové brusky je zinkový odlitek, ve kterém jsou uchyceny všechny důležité části jako je motor, hřídel a vodící hrazda. Tato nová konstrukce Vám zajistí naprostou přesnost při broušení jakéhokoliv nářadí. - bruska švédského výrobce Tormek - vynikající poměr cena/výkon - konstrukce ze zinkového odlitku a ABS plastu - vodou chlazený brusný kotouč o průměru 200 mm a šíři 40 mm (SG-200) - kožený obtahovací kotouč LA-145 - 120 otáček/min - bezúdržbový průmyslový motor 230 V, příkon 120 W, tichý (54 dB), možný nepřetržitý provoz - rozměry ŠxVxH: 230x260x200 mm - hmotnost: 8 Kg - prodloužená záruka: 8 let pro soukromé použití (5 let + 3 roky po registraci na tormek.com), 2 roky pro firmy - oficiální česká distribuce - verze produktu: T-4 ORIG/EUR - EAN: 7392485020011 - vyrobeno ve Švédsku Balení brusky Tormek T-4 obsahuje: brusný kotouč Tormek SG-200 obtahovací kotouč LA-145 srovnávací kámen SP-650 měrka úhlů WM-200 leštící pasta PA-70 příručka HB-10 v angličtině český návod K brusce navíc dostanete: Poukaz v hodnotě 500,- na "Kurz broušení na bruskách TORMEK", který se pravidelně koná na naší prodejně. Více informací a termíny naleznete níže. Český návod ke stažení Pozn.: V ceně produktu je již obsažen recyklační poplatek za elektroodpad. VIDEO (v angličtině): Kurzy broušení na bruskách TORMEK Termíny: 29.05.2026 Vždy od 12:30 do 16:30 na adrese prodejny Dobronická 45/8, Praha 4 Pořádáme kurz broušení na švédských bruskách TORMEK. Kurz je cílen především na začátečníky a také ty, kteří teprve nad koupí brusky TORMEK přemýšlí. Během kurzu se naučíte brousit nože (kuchyňské i kapesní), nůžky, truhlářská dláta a že

Tradiční zavírací pracovní nůž Higonokami velikost M s rukojetí 100 mm. Tradiční čepel z uhlíkové oceli Aogami a mosazná rukojeť. Vyrobeno v Japonsku. - typ nože: zavírací pracovní - délka ostří: 75 mm - tloušťka čepele: 3 mm - délka rukojeti: 100 mm - celková délka: 168 mm - hmotnost: 47 g - typ ostří: oboustranné - tvrdost oceli: 63 HRC - materiál čepele: tři vrstvy s jádrem z uhlíkové oceli Aogami (modrá) - materiál rukojeti: mosaz - vázací otvor na konci rukojeti - jednoduchá pojistka na palec bránící zavření nože při práci - baleno v papírové dárkové krabičce - výrobce: Higonokami, Nagao Kanekoma Factory - vyrobeno v Japonsku (Miki-city) Upozornění: Uhlíková ocel vzhledem ke svému složení nabízí vyšší ostrost, snazší broušení, avšak vyžaduje oproti nerezu větší péči. Čepel z uhlíkové oceli udržujte po použití čistou a suchou. Při delším skladování doporučujeme zakonzervovat vhodným olejem (např. kaméliovým). Případná tvorba patiny je u uhlíkové oceli běžným jevem a nejedná se o vadu materiálu. O výrobci: Historie nožů Higonokami sahá až do konce 19.století do města Miki City v Japonsku. V této době se zde nože vyráběly výhradně ručně. Ocel byla vkládána do železné hrany a následně ukována do požadovaného tvaru. Pouzdra se vyráběla z mosazi nebo černě barveného kusu železa. Nože byly bohatě zdobeny portréty, květinami, zvířaty nebo krajinou. V roce 1894 společnostpředstavila zcela nový skládací kapesní nůž pod názvem „Higonokami Knife“, ten zaznamenal obrovský úspěch, a to dokonce i mezi císařským dvorem. V roce 1899 byl založen svaz nožířů „Higonokami Knife Union“, který měl v době největší slávy až 40 členských společností. Od roku 1910 byla zaregistrována ochranná známka nožů Higonokami a ty se tak staly nedílnou součástí tradičního nožířství v Japonsku. Po pochopitelném úpadku nožířství v Japonsku v 50. letech 20. století se