Café Prosek

Kulajda s houbami, opečený brambor, zastřené vejce

Dle denní nabídky

Tomato bruschetta, světlá bageta, rajčata, mozzarella, česnek, bazalka

Krokety Iberico, trhané vepřové maso, prosciutto, pikantní majonéza

Tatarák z pravé hovězí svíčkové, majonéza, kyselá okurka, kapary, parmazán, rozpečená bagetka

Hovězí carpaccio, parmazán, rukola, citrón, rozpečená bagetka

Lososový tataráček, avokádo, japonská majonéza, rozpečená bageta

Rigatoni v tomatové omáčce, mozzarella, bazalka

Špagety Carbonara, guanciale, pecorino

Rigatoni s kuřecím masem, smetanovo – houbová omáčka

Řepné rizoto z rýže Arborio, kousky grilovaného lososa, kozí sýr

Bramborové noky, kousky grilovaného lososa, cherry rajčátka, bazalkové pesto

Smažený kuřecí řízek v Panko strouhance ( 200g ), Vídeňský salát, citrón

Grilovaný losos, batátové pyré, fazolky, tymiánová omáčka

Club sendvič kuřecí maso, vejce, ledový salát, cheddar, slanina, kyselá okurka, hranolky, majonéza, smažená cibulka

Tomahawk z vepřového masa ( cca 500g ), pepřová omáčka, opečený brambor

Smažený sýr v Panko strouhance, hranolky, tatarská omáčka

Hovězí burger, cheddar, sázené vejce, kyselá okurka, nakládaná cibulka, hranolky s lanýžovou majonézou posypané parmazánem

Grilovaný biftek z pravé hovězí svíčkové ( 200g ), příloha a omáčka dle vlastního výběru

Grilované kuřecí prso teriyaki omáčka, rýže s bylinkami, citrusy, japonská majonéza, smažená cibulka

Mini burger 3 ks 1. Smažené kuřecí maso, tatarská omáčka, ledový salát, kyselá okurka. 2. Hovězí s Jalapeňos papričkami, cheddar, salát, majonéza. 3. Hovězí se slaninou, cheddar, salát, kyselá okurka

Grilovaná vepřová panenka (200g), batátové pyré, restovaná zelenina, tymiánová omáčka

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, opečená slanina, zastřené vejce, ančovičkový dresink, parmazánové krutony

Salát s rozpečeným kozím sýrem, červená řepa, ořechy, hořčičný dresink, bagetka

Palačinky s nuttelou a banánem, zmrzlina, šlehačka

Americké lívance, čerstvé ovoce, lotusová omáčka, karamelový přeliv

Zmrzlinový pohár Café Prosek, vanilková zmrzlina (3 kopečky), čerstvé ovoce, šlehačka, marshmallow, čokoládová trubička, karamelový přeliv

Tapas – kroketa Iberico, kuřecí kroketa s gorgonzolou, tatarák, pražené mandle, marinované olivy, zrající sýry, mini burger, gravlax z lososa