Bistrotéka

Piatto con formaggi e salumi

Talíř se sýry, uzeninami, pečivem, omáčkou k sýrům a mandlemi

Gamberi alla griglia con aglio, peperoncino

Grilované krevety s česnekem, chilli, petrželkou, vínem, máslem

Carpaccio di manzo

Plátky hovězí svíčkové s kapary, cherry rajčaty, grana padano, bazalkovým pestem a rukolou

Prosciutto con burrata, pomodori e grissini

Prosciutto s burratou, marinovanými rajčaty a grissini

Olive, pomodori secchi, capperi e carciofi

Variace oliv, sušených rajčat, kapary a artyčoky

Zuppa di pomodoro con aglio e crostini parmigiano

Tomatová polévka s česnekovým konfitem a parmazánovými krutony s bazalkou

Insalata con buratta

Mix salátů s burattou, granátovým jablkem, avokádem, variací rajčat, bazalkou, balzamikem a italským pečivem

Spaghetti con prosciutto, spinaci e parmigiano

Spaghetti s prosciuttem, sušenými rajčaty, špenátem, šalotkou, česnekem a parmazánem

Risoni sarde con gamberi e zaferano

Těstovinová rýže, omáčka ze šafránu a rajčat, bílé víno, restované krevety, česnek, chilli, petrželka, máslo

Spaghetti pomodoro e mozzarella

Spaghetti se cherry rajčaty, bazalkou, česnekovým olejem, šťouchanou mozzarellou a pistácií

Tagliatelle con formaggi

Tagliatelle v parmazánové omáčce s gorgonzollou

Risotto alle verdure con parmigiano

Krémové risotto se zeleninou a parmazánem

Gnocchi di patate con ragú di carne

Bramborové noky s masovým ragú, zeleninou, bylinkami a parmazánem

Petto di pollo ripieno di ricotta e pomodori secchi

Kuřecí prso plněné ricottou, sušenými rajčaty a grilovanou zeleninou

Saltimbocca di filetto do maiale con patate

Panenka v prosciuttu se šalvějí a pečenými brambory

Grigliata mista di pesce con patate e insalata

Grilovaný mořský talíř s pečenými brambory a malým salátem

Pinsa dle nabídky

Opečený chléb se šťouchaným avokádem, zastřenými vejci a cherry rajčaty

Vaječná omeleta se sýrem Asiago, malým salátem s olivami a opečeným chlebem3ks

Italské zastřené vejce se šťouchanou mozzarellou, polosušenými rajčaty, bylinkovým olejem, česnekovým olejem a bazalkovým pestem, opečené pečivo

Vejce Benedikt se šunkou nebo uzeným lososem, špenátem a holandskou omáčkou

Tomatový krém s balsamikem a šťouchanou mozzarellou

Opečený chléb s pestem dle nabídky, cherry rajčaty a sýrem Grana Padano

Dle nabídky (palačinky nebo lívance) s řeckým jogurtem, vanilkou a skořicovými jablky nebo s čerstvým ovocem

Naše granola s řeckým jogurtem a skořicovými jablky nebo s čerstvým ovocem