Robert's Café & Bistrot Monet

Ve vejci opečený brioche ovoněný vanilkou a skořicí, pokapaný javorovým sirupem a váš výběr:

Nutella

Marinované brusinky a jogurtová pěna

Ovoce a šlehačka

Vejce benedict dvě pošírovaná vejce, šunka od kosti, domácí holandská omáčka, na naší opečené briošce

Vejce royale dvě pošírovaná vejce, uzený losos, domácí holandská omáčka, na naší opečené briošce

Vejce robert‘s - dvě pošírovaná vejce, kadeřávek s restovaným česnekem, domácí holandská omáčka

Croque madame

Croque monsieur

Terinka s pistáciemi, nakládané okurky a domácí pečivo

DUTCH BABY - palačinka v pánvičce

Domácí granola, jogurt, ovoce a javorový sirup

Crosaint & nutella

Frittata - omeleta s italským šarmem

Parfait z drůbežích jater, brusinky a pečivo

Náš domácí rillettes

Pomazánka z pečeného kachního masa, naše nakládaná zelenina a domácí pečivo

Nakládaný sýr

Mozzarella burrata, bazalka, rajčatový dresink

Hovězí carpaccio, parmazán, marinovaný žloutek, rukola a pinie

šneci gratinovaní v bylinkovém másle

Francouzská cibulačka zapečená se sýrem gruyére

Terrine de campagne – vesnická terinka

Rillettes - francouzská masová pomazánka domácí pečivo

Parfait z drůbežích jater, naše domácí pečivo

Patatas bravas, chorizo, chipotle majonéza

Sýr blaťácké zlato zapečený s rajčaty, olivami, chilli a bylinky

Sýr blaťácké zlato zapečený s medem, brusinkami a ořechy, naše pečivo

Malý předkrmový salát s francouzským vinaigrette

Salát little gem, dresink s parmazánem a ančovičkami, pošírované vejce, grilované kuřecí maso, parmazán a krutony

Těstoviny mezze maniche, salsiccia, tomaty a rajčatová omáčka, parmazán

Sýr scamorza na grilu, med ovoněný lanýžem a bramborové pyré, naše nakládaná zelenina

Grilovaný supréme z kukuřicných kuřat, sezónní zelenina, bramborové pyré

Panenka zarolovaná se sýrem a pikantním salámem, brambory grenaille, kadeřávek a houby

Nudle udon, yaki udon omáčka, kachní prsíčko, pak choi, houby shitake a zelenina

Salsiccia - italská klobáska s bylinkami na grilu, salát z čočky beluga, pečené brambory a bylinky salát z drobnozrnné černé čočky se zeleninou

Filet z lososa na grilu, kadeřávek s bylinkami, brambory grenaille a holandská omáčka

Rybí pánev - ryba dle aktuální nabídky a plody moře v rybí omáčce s tomaty, česnekem a chilli,

Chobotnice připravená na grilu, fazolové pyré ovoněné lanýžem, pečená paprika a chorizo demi glace

Krevety 10ks na grilu s česnekem, chilli a bylinkami, domácí pečivo

Gr hovězí steak ribeye na grilu, bylinkové máslo, french fries – bramborové hranolky

Gr vepřový tomahawk na grilu, bylinkové máslo a pikantní fazole s chipotle papričkou a klobásou