Špagetárna Kroměříž

Spaghetti alla Bolognese

Pomalu vařené ragú z mletého hovězího a vepřového masa, dušené s kořenovou zeleninou, rajčaty a červeným vínem — podávané s parmazánem a špetkou italské lásky.

Spaghetti alla Burrata

Čerstvé špagety na rajčatovém základu, který pomalu vaříme v naší kuchyni, doplněné krémovou burratou, voňavými sušenými rajčaty a přelité bazalkovým pestem.

Spaghetti alla Carbonara

Tradiční římská klasika — špagety v sametové omáčce z vajec, vyzrálého sýra Pecorino a křupavého guanciale, dochucené čerstvě mletým černým pepřem

Spaghetti al Pomodoro

Lehká a osvěžující klasika – špagety s omáčkou z vyzrálých rajčat, olivového oleje, česneku a čerstvé bazalky a posypané parmezánem.

Spaghetti al Pollo

Smetanová omáčka s parmezánem a česnekem, lehce zjemněná smetanou a doplněná čerstvými bylinkami, servírovaná se šťavnatým kuřecím masem.

Lasagne alla Bolognese

Tradiční italské lasagne vrstvené těstovinami, domácí boloňskou omáčkou, jemným bešamelem a zapečené dozlatova se sýrem.

Tortellini ai Formaggi

Jemné tortellini plněné lahodnou sýrovou směsí, obalené v krémové sýrové omáčce, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.

Tortellini con Carne

Delikátní tortellini plněné jemnou masovou směsí, obalená v omáčce z vyzrálých rajčat, dochucené olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, posypané parmezánem.

Spaghetti al Pomodoro e Pollo

Lehká a osvěžující klasika – špagety s omáčkou z vyzrálých rajčat, olivového oleje, česneku a čerstvé bazalky, doplněné o šťavnaté kuřecí maso a posypané parmezánem.

Gnocchi ai Formaggi

Jemné bramborové gnocchi v krémové sýrové omáčce ze směsi italských sýrů, dochucené česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.

Gnocchi con Pollo e Spinaci

Jemné bramborové gnocchi v krémové omáčce se špenátem, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem.

Gnocchi al Pomodoro e Pollo

Bramborové gnocchi v lehké rajčatové omáčce z vyzrálých rajčat, olivového oleje, česneku a čerstvé bazalky, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem.

Spaghetti ai Formaggi

Špagety v krémové omáčce ze směsi italských sýrů, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.

Spaghetti al Prosciutto

Lehká rajčatová omáčka z vyzrálých rajčat, olivového oleje, česneku a čerstvé bazalky, doplněná o jemné plátky prosciutta a posypaná hoblinkami parmezánu.

Gnocchi ai Formaggi e Pollo

Bramborové gnocchi v krémové sýrové omáčce ze směsi italských sýrů, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem.

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Tradiční italské špagety s jemně orestovaným česnekem na olivovém oleji, dochucené chilli a posypané čerstvou petrželkou a parmazánem

Domácí tiramisu

Připravujeme pro vás poctivý domácí dezert přímo u nás v kuchyni. Specialitou je naše domácí tiramisu – jemně vrstvené piškoty nasáklé kávou a amarettem, doplněné nadýchaným krémem a šlehačkou. Každý kousek vzniká s důrazem na čerstvost a poctivou chuť, aby vám opravdu udělal radost.