Radegastovna Rex

Slepičí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

Krémová valašská kyselice s hříbky

Grilovaný Rump steak s restovanou šalotkou, gratinovaným bramborem a pepřovou omáčkou 200g

Filírovaná vepřová panenka s hříbkovou omáčkou a restovanými brambory grenaille 180g

Kuřecí prso supreme s pečenými brambory, cuketou a lilkem, omáčka ze sušených rajčat 220g

Steak z vepřové kotlety s fazolovými lusky se slaninou, cibulkou, brambory grenaille a omáčka z hrubozrnné hořčice 200g

Pečená vepřová BBQ žebírka s hořčicí, křenem, kyselým okurkem a čerstvým chlebem 500g

Smažený řízek (z kuřecího prsa nebo vepřové panenky) se šťouchanými brambory s cibulkou a slaninou 150g

Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a domácím houskovým knedlíkem 150g

Hovězí pivní guláš s červenou cibulkou, feferonkou a domácím houskovým knedlíkem 150g

Smažený sýr (Eidam nebo Hermelín) s hranolky a domácí tatarskou omáčkou 150g

Bacon burger šťavnaté hovězí maso s křupavou slaninou, listovým salátem, cibulovým chutney, kyselou okurkou, rajčetem, cheddar sýrem a barbecue omáčkou v domácí bulce, malé hranolky s tatarskou omáčkou

Pulled pork burger trhané vepřové maso v BBQ omáčce se salátkem coleslaw v domácí bulce, malé hranolky s tatarskou omáčkou

Chicken burger kuřecí prsíčko zapečené s nivou, listový salát, rajče, česnekový dresing v domácí bulce, malé hranolky s tatarskou omáčkou

Hovězí tatarák z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami

Pikantní kuřecí křídla sypané sezamem se salátem coleslaw, česnekovým a blue cheese dresinkem a rozpečenou bagetkou

Trhané vepřové maso v barbecue omáčce na rozpečeném chlebu s hořčičným dipem, sypané sezamem

Pikantní topinka s masovou směsí, sypaná sýrem

Nakládaný pikantní hermelín s feferonkou, cibulí a čerstvým chlebem

Podomácku naložený utopenec s cibulí, feferonkou a chlebem

Domácí bramborové lupínky s omáčkou dle výběru

Smažené hranolky s omáčkou dle výběru

Radegast prkno XXL (pro 4 - 6 osob) kuřecí a vepřové řízečky, grilovaná žebra, kuřecí křídla, utopenci, hořčice, křen, feferonky, nakládané okurky, chléb

Spaghetti bolognese sypané sýrem Grana padano 350g

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino s chilli papričkami, česnekem, čerstvou petrželkou, sypané sýrem Grana Padano 350g

Bramborové gnocchi s filírovaným kuřecím prsíčkem listovým špenátem se smetanou, sypané sýrem Grana padano 350g

Caesar salát s filírovaným kuřecím prsíčkem, slaninou, krutony a sýrem Grana Padano 300g

Listové saláty s grilovaným hermelínem brusinkovou omáčkou a rozpečenou bagetkou 300g

Listový salát s kuřecími stripsy v cornflakes s cherry rajčaty, ředkvičkami, bylinkovým dresingem a rozpečenou bagetkou 300g

Smažený sýr s vařeným bramborem ve slupce s petrželkou

Kuřecí plátek se smaženými hranolky a kečupem

Palačinky s jahodami a vanilkovou zmrzlinou

Šťouchané brambory s jarní cibulkou a slaninou

Restované brambory grenaille

Smažené hranolky

Bramboráčky

Česneková topinka

Houskový knedlík

Grilovaná zelenina

Omáčky (tatarská, kečup, ďábelská, česneková, BBQ, sweet chilli, blue-cheese, zauzená)

Chléb

Bageta (bylinková, česneková)