K&M Dobroty

Zažijte výrobu delikates zblízka. Nahlédněte do zákulisí naší rodinné manufaktury, kde se paštiky a maso ve skle připravují podle původních prvorepublikových receptur – poctivě, ručně a bez zbytečné chemie. Během exkurze vás provedeme celým procesem výroby – od výběru surovin až po finální sterilaci a označování sklenic. Dozvíte se, jak funguje tradiční zavařování, proč používáme sklenice WECK a v čem se liší náš přístup od běžné průmyslové výroby. Součástí exkurze je i komentovaná ochutnávka v Paláci chutí – vzorkové prodejně přímo u výrobny. Čeká vás výběr těch nejzajímavějších paštik a masových specialit s výkladem o jejich původu, chuťovém profilu a doporučeném párování (např. s vínem nebo pečivem). Zakončit prohlídku můžete u šálku výběrové kávy z místní pražírny nebo domácím sendvičem – a v letních měsících i kornoutem naší vyhlášené zmrzliny.

Potěšte své hosty - gurmány masovým korýtkem z MASITO catering. Koryta a catering připravujeme 24/7, kterýkoliv den v roce. Navíc Vám vše přivezeme kamkoliv ve vámi zvolený čas. Například - korýtko XS, čtyři kila masa - pro min. 6 osob - obsahuje: 1 kg Pomalu pečená BBQ žebírka 1 kg Sous-vide vepřové koleno na hořkém pivu 0,5 kg Vepřové mini řízečky s česnekem 0,5 kg Kuřecí mini řízečky s citronem 0,5 kg Grilované kuřecí špalíčky na bylinkách 0,5 kg Grilovaná kuřecí sweet-chilli křídla pro 6 os. pečivo, omáčky, nakládaná zelenina apod. Samozřejmě si můžete korýtko poskládat podle sebe. Těšíme se na vás - na našeho dalšího spokojeného zákazníka.