Restaurace - Zámeček pod hradem

Šneci po burgundsku

Tataráček z pravé svíčkové

Konfitovaná husí játra v sádle

Valašská kyselice

Starojická česnečka

Zámecký hovězí vývar s nudlemi

Starojická pochoutka – dva druhy masa v bramboráku

Pečené kachní prso se špekovým zelím, tyrolský knedlík

Jelení ragú s pravými hříbky, domácí bramboráčky

Výpečky z vepřové krkovičky, červené zelí se skořicí a rozinkami, bramborový knedlík

Svíčková na smetaně s brusinkami a tyrolským knedlíkem

Smažený řízek z vepřové panenky

Sýr halloumi, grilovaná zelenina s pečeným bramborem

Do růžova grilované špalky z vepřové panenky, domácí hranolky, pepřová omáčka s koňakem

Filírované kuřecí prso, grilovaná zelenina, pečené bylinkové brambory

Zámecký hovězí steak balený v křupavé slanině, demi glace omáčka, rozpékaná bageta

Kančí panenka ve slaninové krustě s vinnou redukcí, bramborovou kaší a chipsem z kořenové zeleniny

Konfitované kachní prso na brusinkové omáčce, máslová bramborová kaše

Klokaní steak, australská BBQ omáčka, domácí hranolky

Konfitované husí stehno s variací zelí a knedlíků

Smažený sýr ementál

Steak z lososa s voňavým bylinkovým máslem

Filetovaný candát s jemnou citrónovou omáčkou

Míchaný zeleninový salát

Šopský salát

Okurkový salát

Míchaný zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky

Opékaný brambor

Vařený brambor s máslem

Bramborová kaše

Domácí bramborové placičky

Smažené hranolky

Grilovaná zelenina

Česneková bageta s bylinkovým máslem

Domácí lívanečky se smetanovým krémem a švestkovými povidly

Flambované švestky s mandlovým jádrem a vanilkovou zmrzlinou

Jablečný štrúdl se zmrzlinou

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou

Domácí bramborové chipsy (solené / česnekové / uzené)

Čerstvě pražené mandle