Restaurace U Topolů

Světlá tlačenka150g

podávaná s octem, cibulkou a chlebem.

Již namíchaný tatarák s pěti topinkami100g

Tatarský biftek z hovězího masa namíchaný podle našeho receptu a podávaný s kapary, čerstvou feferonkou, šalotkou, okurkami Cornichos a topinkami pečenými nasucho či na oleji.

Dejvické "Fish and Chips"150g

Filetky z bílé tresky smažené v pivním těstíčku, podávané s bramborovými hranolky a chipotles majonézou.

Smažené mexické papričky Jalapeňos plněné čedarem5ks

se zelným salátem a zakysanou smetanou.

Jemně pikantní nakládaný plísňový sýr120g

s domácím zelným salátem, čerstvým chlebem a chilli

Nakládaný utopenec s cibulí100g

protřený hořčicí, plněný kyselou okurkou s pikantní čalamádou a čerstvým chlebem

Burger200g

z hovězího masa v domácí bulce s čedarem, rajčaty, anglickou slaninou, domácí cibulovou marmeládou, chipotles majonézou a bramborovými hranolky.

Kuřecí křídla pečená v pivní marinádě600g

s kukuřičnými lupínky nachos a BBQ omáčkou.

Masitá vepřová žebra pečená v pivní marinádě650g

podávaná s domácím zelným salátem a chlebem.

Řízek z vepřového plemene Duroc či kuřecích prsou200g

s nakládanou okurkou, citrónem a máslovou bramborovou kaší

Guláš z hovězí loupané plece150g

tažený na černém pivku se smaženými bramboráčky, cibulkou a feferonkou.

Bramborové knedlíky350g

plněné uzeným masem s červeným zelím a cibulkou

Rozpečená pšeničná tortilla plněná grilovaným kuřecím prsíčkem300g

s ledovým salátem, rajčaty a chipotle dresinkem se smaženými bramborovými hranolky

Pečené vepřové kolínko550

s křenem, beraními rohy, okurkou, hořčicí a chlebem

Filírovaný steak z vepřové pečeně plemene Duroc350g

podávaný s bramborovými noky s baby špenátem, smetanou, česnekem a strouhaným parmazánem

Filírovaný steak z jihoamerického hovězího200g

s pepřovou omáčkou a smaženými bramborovými kroketami

Uzené trhané vepřové kolínko250g

s máslovou bramborovou kaší a pikantní čalamádou

Bramborové halušky na smetaně s brynzou a cibulkou450g

Smažený sýr s tatarskou omáčkou150g

Bramborové noky350g

s uzeným tofu s baby špenátem, smetanou, česnekem a strouhaným parmazánem

Caesar salát250g

trhané listy římského salátu s pečenou slaninou, jemným parnazánovým dresinkem s ančovičkami a krutóny z bílého chleba. Možno doplnit o porci kuřecího masa 150g/60,-

Šopský salát350g

Šopský salát150g

Bramboráčky4ks

Restovaná zelenina200g

Hranolky či krokety200g

Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou200g

Vařené brambory či máslová bramborová kaše200g

Tatarská omáčka50g

Ošatka čerstvého chleba

Rozpečená bageta

Opečený toast či topinka

Pražené arašídy

Pistácie

Slané mandle

Kešu oříšky

České brambůrky

Žvýkačky Orbit