Barabizna

Smažené jalapeños papričky s čedarem120 g

Carpaccio por Dios s jalapeños a česnekem125 g

Carpaccio Roma s pestem a parmezánem125 g

Tataráček z avokáda s krevetami150 g

Tatarák z lososa s limetkou a toasty125 g

Avokádo Guacamole speciale, pimento, česnek, jalapeños, nachos100 g

Kuřecí játra "Al ajillo" s česnekem a rozmarýnem125 g

Smažené avokádo v křupavé strouhance se sezamem, pikantní dip100 g

Pimientos de Padrón-restované papričky s mořskou solí a zakysanou smetanou150 g

Nachos Rancheros300 g

Nachos con Carne300 g

Nachos con Queso130 g

Mix salátů, kuřecí maso smažené v pikantních chipsech, avokádový dresink, granátové jablko, řapíkatý celer, nachos250 g

Salát s grilovaným lososem, pomerančem, piniovými oříšky a quino250 g

Salát "Fajita" s grilovanou hovězí svíčkovou, avokádem, koriandrovým pestem, paprikami, kukuřicí, nachos a tortillou250 g

Lososový krém s brokolicí0,33 l

Mexická pikantní zeleninová s hovězím masem0,33 l

Gazpacho – studená rajčatová polévka s avokádem0,33 l

Green Express – biftek se zeleným pepřem a smetanou220 g

Vinnetou – biftek nadívaný slaninou a česnekem220 g

Buffalo Bill – biftek, zelené fazolky, česnek, slanina220 g

Komancero – biftek s velmi ostrými žampiony v chipotle omáčce220 g

Maracaibo – biftek s grilovanými papričkami a zakysanou smetanou220 g

Fata Morgana aneb Požár ve stáji – velice ostrý biftek pro opravdové střelce s chipotle papričkami v adobo omáčce220 g

Biftek con chicharrones – salsa Guajillo s mexickými škvarkami220 g

Matto Grosso – biftek s čedarovou omáčkou a jalapeños220 g

Huasteca – biftek špikovaný jalapeños ve smetanové chipotle omáčce220 g

Otesánek – jeden z předchozích bifteků ve velikosti pro velké jedlíky330 g

Tatarský biftek s topinkami a jalapeños150 g

Flank steak – hovězí pupek220 g

Flap steak – střední část hovězího pupku220 g

Mixed grill300 g

Pipinos – kuřecí závitky plněné uzeným sýrem, slaninou a jalapeños150 g

Texas chilli – pikantní směs ze svíčkové s černými fazolemi150 g

Hovězí Olantaybo s guacamole a chipotle smetanou200 g

Grilovaná vepřová panenka nadívaná habaneros, chorizo omáčka200 g

El Gaucho – špíz z hovězího a vepřového masa plněný modrým sýrem200 g

Grilovaný kuřecí steak, pikantní fazolový krém, avokádo, restovaná slanina, sázené vejce, sezam180 g

Kuřecí prsíčka Piri Piri – se šunkou, grilovaným salátem a tajným kořením150 g

Kuřecí prsíčka pečená s hermelínem, šunkou a rozmarýnovou omáčkou150 g

Choluteca – vepřová pečínka zapečená s čedarovou omáčkou, jalapeños a zelenými fazolkami250 g

Quesadilla gusta280 g

Quesadilla Banderita280 g

Quesadilla Lomitas280 g

Flautas280 g

Enchiladas Colores280 g

Enchiladas Suizas280 g

Smažené "Chimichangas" s guacamole salsou, sýrem, kuřecím masem a listovým salátem280 g

Tostádas de Camarones280 g

Burrito del frijol negro280 g

Tacos de Carne Asada280 g

Burrito con Cochinita280 g

Filet z lososa s krémovou omáčkou z líšek170 g

Filet z lososa – omáčka verde crema, pico de gallo170 g

Grilované krevety na špízu, pikantní mango salsa, míchaný salát s grepem160 g

Vegetariánská Quesadilla300 g

Vege Chilaquiles Rojos300 g

Flautas de Batatas280 g

Smažené hranolky150 g

Kovbojské brambory200 g

Chipotle brambory200 g

Restované bramborové lupínky se slaninou150 g

Gratinované brambory se smetanou150 g

Jasmínová rýže150 g

Mexická rýže s fazolemi a kukuřicí150 g

Hranolky Mérida s čedarem a jalapeños150 g

Ratatouille – provensálská teplá zelenina150 g

Nachos75 g

Tortilla1 ks

Kukuřičné tortilly2 ks

Jalapeños – pálivé papričky50 g

Habaneros – extra pálivé papričky50 g

Onion Rings – smažené cibulové kroužky150 g

Kukuřice180 g

Zelené fazolky buffalo restované se slaninou, cibulí a česnekem180 g

Steakový salátek180 g

Avokádová salsa50 g

Verde50 g

Pico de gallo50 g

Chipotle omáčka50 g

Vanilková zmrzlina obalená v pistáciích, zalitá horkou čokoládou180 g

Piña Colada – granola, kokosová zmrzlina, slaný karamel, ananas180 g

Tiramisu z mascarpone s amarettem a kahlúou150 g

Tarta Azteca – avokádový koláč z mascarpone s čokoládou150 g

Smažené Churros s čokoládou, karamelem a skořicí120 g

Quindao – žloutkový krém s kokosem a mangovou omáčkou100 g

Smažená zmrzlina s ořechy, karamelem a šlehačkou180 g