Restaurace Černý orel

Pražská šunka s jablečným křenem100 g

Domácky uzený losos na listech salátu s vajíčkem a medovým dresinkem80 g

Nakládaný hermelín s česnekem a feferonkami1 ks, 100 g

Uzenářské prkénko120 g

Mozzrarella sýr s rajčaty100 g

Zelňačka s klobásou

Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi a zeleninou

Denní polévka

Velký šopský salát

Zapečený kozí sýr na salátu z trhaných listů s brusinkovým dresinkem

Farmářský salát s opečenou slaninou, vajíčkem a hořčicovým dresinkem

Míchaný salát

Hovězí guláš s domácím houskovým knedlíkem200 g

Malostranská bašta uzené maso, vepřová pečeně , pečená kachna, dušené zelí a variace knedlíků250 g

Svíčková na smetaně,domácí houskový knedlík200 g

Králičí stehno pečené na cibuli a rozmarýnu1 ks, 200 g

Vepřové koleno pečené na černém pivě1 ks

Pečená kachna, bílé zelí1/4

Smažený vepřový řízek200 g

Marinovaná vepřová žebírka nakládaná okurka, feferonky, smetanový křen450 g

Přírodní vepřový steak200 g

Přírodní kuřecí prso200 g

Hovězí steak na grilu250 g

Steak z čerstvého lososa s pažitkovou omáčkou200 g

Omeleta se zeleninou1 ks

Smažený sýr, tatarská omáčka100 g

Bramborové hranolky150 g

Vařené brambory150 g

Domácí houskové knedlíky4 ks

Domácí bramborové knedlíky4 ks

Domácí bramboráčky3 ks

Dušené zelí150 g

Tatarská omáčka1 ks

Pepřová omáčka1 ks

Pažitková omáčka1 ks

Obrácený jablečný koláč se smetanovým krémem1 ks

Ovocné knedlíky s máslem2 ks

Zmrzlina2 kopečky dle výběru

Couvertos.