Restaurace U Pečeného kolena

100g Anglický rostbíf na listech salátu, tatarská omáčka

50g Mozzarella na rajčatech s octem balsamico a bazalkou

60g Nakládaný hermelín s feferonkou

1 ks Domácí utopenec

50g Uzený losos

100g Tatarák z lososa, tousty

1 ks Pikantní klobása na grilu, křen, hořčice

3 ks Bavorské miniklobásky, křen, hořčice

70g Ďábelské nudličky na bramborové placce

200g Grilovaná zelenina

80g Kozí sýr zapečený v anglické slanině

Těstoviny Parma (kuře, listový špenát, česnek, smetana)

Těstoviny Penne s lososem, pórkem a smetanou

Tortilla s kuřecím masem

Tortilla „Mexicano“ (rostbíf, zelenina, chilli)

200g Candát na grilu, míchaná zelenina na másle

200g Steak z norského lososa na grilu, gratinované brambory s parmazánem

200g Vařený losos na páře s brokolicí

200g Kuřecí medailonky s bylinkami a špenátovými listy

200g Gratinovaný kuřecí steak s kozím sýrem a sušenými tomaty

200g Přírodní kuřecí steak na rozmarýnu

150g Kuřecí řízek, šťouchané brambory

150g Vepřový řízek, vařený brambor

150g Miniřízečky z vepřové panenky

1200g Pečené koleno pro velkého jedlíka, zelný salát, křen, hořčice + chléb

800g Pečené koleno, zelný salát, křen, hořčice + chléb

600g Pečená kachna, zelí, variace knedlíků

200g Moravský vrabec, zelí, bramborový knedlík

150g Svíčková na smetaně, houskový knedlík

200g Králík na smetaně, houskový knedlík

200g Špikovaný králík na česneku, listový špenát, bramborový knedlík

1000g Pečená husa celá, zelí, variace knedlíků (na objednávku)

250g Krkovička na grilu, míchaná zelenina na másle

150g Tatarský biftek, 6 ks topinek

300g Královský biftek, hříbková omáčka

200g Biftek na grilu, pepřová omáčka

200g Biftek na zeleném pepři, kovářská omáčka

150g Anglický rostbif, vařený brambor, tatarská omáčka

200g Tournedos z panenské svíčkové, fazolové lusky na slanině

200g Vepřová panenka pečená do růžova, grilovaná zelenina

150g Medailonky z vepřové panenky s horkou brusinkovou omáčkou

150g Vepřový steak s anglickou slaninou a hermelínem

150g Vepřový steak zapečený s modrým sýrem a chilli papričkou

350g Salát s uzeným lososem a červenou cibulkou

300g Salát s grilovaným hermelínem, brusinkami a bylinkový dresink

300g Salátová mísa s kuřecími nudličkami a bylinkovým dresinkem

200g Řecký salát s marinovým balkánským sýrem a olivami

200g Šopský salát

200g Salát z červeného a bílého zelí

Domácí jablkový závin s mandlemi a šlehačkou

Medovník

Sacher dort se šlehačkou

Banán Split se zmrzlinou

Čokoládová bomba se šlehačkou

Horké maliny v karamelu s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Zmrzlina dle denní nabídky 2 kopečky

Panna cotta / creme brulée

200g Hranolky

150g Americké brambory, krokety

3 ks Bramborové placky

200g Vařené brambory

200g Gratinované brambory

150g Dušená rýže

200g Šťouchaný brambor

4 ks Houskový knedlík

5 ks Bramborový knedlík

200g Listový špenát s česnekem

150g Fazolové lusky s anglickou slaninou

150g Dušené zelí

100g Míchaná zelenina na másle

Příloha k pečenému kolenu

1 ks Pečivo

1 ks Chléb

Jogurtový s bylinkami

Česnekový

Horká brusinková omáčka

Hříbková, pepřová, kovářská

Domácí tatarská omáčka