Restaurace Černý slon

Zvěřinová paštika s brusinkami, toust

Pražská šunka se smetanovým křenem a kyselou okurkou

Variace sýrů s ořechy a hroznovým vínem

Grilované farmářské paprikové klobásy s křenem, hořčicí a beraním rohem

Polévka dle denní nabídky

Pečené vepřové koleno podávané se smetanovým křenem, hořčicí a beraním rohem, kyselá okurka, pečivo

Lehce pikantní hovězí guláš s čerstvou feferonkou a cibulí, bramboráčky a houskový knedlík

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkami, citronem a šlehačkou

Dančí kýta se šípkovou omáčkou s brusinkami a karlovarským knedlíkem

½ Pečená kachna na jablkách s červeným zelím s rozinkami, bramborový knedlík

¼ Pečená kachna na jablkách s červeným zelím s rozinkami, bramborový knedlík

Staropražský pekáč (kachna, uzené, vepřové žebro, klobása), variace knedlíků, dušené červené a bílé zelí

Jehněčí zadní lýtko pečené na červeném víně, listový špenát a pečené brambůrky Gerenaille

Smažené vepřové řízečky s lehkým Týnským bramborovým salátem

Biftek se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou, hranolky

Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a s omáčkou ze sušených rajčat batátové hranolky

Vepřové medailonky z panenky podávané na lůžku z anglické slaniny s medovo – dijonskou omáčkou a americké brambory

Mix gril (vepřové, kuřecí, hovězí) s pepřovou omáčkou, hranolky

Grilovaný losos s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou, brambůrky Grenaille

Míchaný zeleninový salát s gril. kozím sýrem, bylinkovým pestem a toastem

Caesar salát s kuřecím masem sypaný parmazánem

Míchaný čerstvý zeleninovým salát s francouzským dresingem

Tagliatelle se sušenými rajčaty, cuketou, rukolou, sypané parmazánem

Bramborové noky s kuřecím masem a špenátem sypané parmazánem

Pošírovaná hruška na červeném víně s vanilkovoořechovou koulí

Jablečný domácí štrúdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou, karamel

Hranolky

Batátové hranolky

Houskový knedlík

Bramborový knedlík

Karlovarský knedlík

Brambory Grenaille

Bramboráčky

Grilovaná zelenina

Americké brambory

Pepřová omáčka

Omáčka ze sušených rajčat

Medovo – dijonská omáčka

Majonéza