Restaurace Bredovský dvůr

Smažené čedarové nugety s Jalapeňos papričkami

zakysaná smetana

Tatarský biftek

námi ochucený, 6 ks topinek, česnek

Smažené cibulové kroužky

pikantní uzená majonéza

Nakládaný hermelín

s cibulí a feferonkou

Grilovaná klobása s kysaným zelím a hořčicí

Pomazánka z pečeného vepřového masa

cibulka, kyselá okurka

Naše světlá tlačenka

s cibulkou a feferonkou

Dle denní nabídky

Svíčková na smetaně

houskové a karlovarské knedlíky

Pečené konfitované kachní stehno

podávané s variací knedlíků, červené zelí s jablky, smažená cibulka

Smažený vepřový nebo kuřecí řízek

bramborový salát

Pečená vepřová žebra"Buffalo"/"BBQ"

beraní rohy, křen, hořčice, chléb

Steak ze stařeného hovězího roštěnce

s hrubou solí, pepřová omáčka, šťouchané brambory se smetanou a jarní cibulkou

Pečené vepřové koleno

s hořčicí, křenem, beraními rohy a zelným salátem, chléb

Hovězí guláš

sypaný červenou cibulkou, bramboráčky

Grilovaný steak z vepřové krkovice (cca300g

se smaženou cibulkou, hořčicí, křenem, beraními rohy, okurkou a zelným salátem, chléb

Smažený sýr

tatarská omáčka, bramborové hranolky

Hovězí cheeseburger

(čedar, slanina, rajče, salát rosso, cibule, pikantní uzená majonéza), hranolky

Kuřecí prso Supreme pečené na kůži

šťouchané brambory se smetanou a jarní cibulkou, bazalkové pesto, mix salát

Pečená kuřecí křídla "Buffalo"/"BBQ"

tyčinky z čerstvé mrkve a řapíkatého celeru, pikantní uzená majonéza

Kančí panenka s cibulovou marmeládou

šťouchané brambory s cibulkou, demi glace

Jelení plec na červeném víně a kořenové zelenině

s mandlovými lupínky, bramborové resty

Prkno Bredovský dvůr pro 4 – 6 osob2ks

pečené vepřové koleno, 2 ks kachní stehno, 2 ks kuřecí prso Supreme, kuřecí křídla, vepřová žebra, grilovaná vepřová krkovice, 2 ks grilovaná klobása, cibulové kroužky, kysané zelí, okurky, hořčice, křen, feferony

Mísa kuřecích a vepřových řízečků

okurka, chléb

Malý míchaný zeleninový salát

hořčicový dresink

Kozí sýr na grilu

podáváný na trhaných salátových listech, balzamiková redukce, červená řepa, vlašské ořechy s medem

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem Supreme

dresink z ančoviček, slanina, česnekové krutony, strouhaný parmazán

Vegetariánský Ceasar salát s grilovaným Tofu

dresink z ančoviček, česnekové krutony, strouhaný parmazán

Tatarská omáčka

Omáčka BBQ/BUFFALO

Pikantní uzená majonéza

Pepřová omáčka (teplá)

Bramborové hranolky

Šťouchané brambory s cibulkou

Houskové knedlíky

Bramborové knedlíky

Topinka s česnekem1ks

Bramborový salát

Bramboráčky

Resty

Slané pražené mandle

Chléb2ks

Bageta

Jablečný závin se švestkami

vanilková zmrzlina, šlehačka

Lívance s omáčkou ze zahradního ovoce, šlehačka

Zmrzlinový pohár, omáčka ze zahradního ovoce, šlehačka