Pivnice U Golema

Tatarský biftek3ks

topinky s česnekem

Nakládaný hermelín

v olivovém oleji

Domácí tlačenka

s červenou cibulí, chléb

Pikantní topinka s masovou směsí

sypaná křenem

Smažené tvarůžky2ks

česnekové topinky

Grilovaná nakládaná kotletka bez kosti

opečená zelenina jogurtový dresink s česnekem

Smažený nebo přírodní vepřový řízek

jako přílohu doporučujeme brambory s máslem

Smažený nebo přírodní kuřecí řízek

jako přílohu doporučujeme brambory s máslem

Smažené rybí prsty

(nemleté)

Svíčková na smetaně

brusinky, šlehačka, citron, houskové knedlíky

Salát "Caesar" s cherry rajčátky

kuřecím steakem a krutony

Šopský salát

Zeleninový salát s kuřecím masem

a jogurtovým dresinkem

Salát z avokáda a šalotky obložený kuřecími plátky

opečenými na sezamových semínkách, přizdobený

Směs listových salátů s pomerančovýn dresinkem, červená paprika

plátky hovězí svíčkové, piniové oříšky, pomeranč

Malý míchaný salát

Velký míchaný salát

Hovězí vývar s nudlemi a játrovým knedlíčkem

Francouzská cibulačka

sýrový toast

Gulášová polévka

Polévka dle denní nabídky

Smažené žampiony

Smažený sýr Eidam

Smažený Hermelín

Smažená Niva

Smažený sýr se šunkou

Smažený ementál, brusinky

Lilek plněný směsí papriky, pórku, černých hub a česneku

gratinovaný sýrem, vařený brambor

Gratinovaný balkánský sýr s cuketou, lilkem a rajčaty

na olivovém oleji, dochucené česnekem a směsí bylinek, 2 ks toustů

Pstruh po mlynářsku

Filet z lososa, holandská omáčka

filet z čerstvého chlazeného lososa

Pstruh 10g nad váhu

Pečené kachní stehno, červené zelí

houskové a bramborové knedlíky

Pečené nakládané koleno vykostěné

s kyselou zeleninou, hořčicí a čerstvým křenem, 2ks chléb

Pečená nakládaná vepřová krkovička

dušený špenát nebo červené zelí, houskové knedlíky

Vepřový vrabec se špenátem

bramborové knedlíky s cibulkou

Hovězí guláš

houskové knedlíky

Fiakr guláš, 3 ks bramboráčky

guláš se sázeným vejcem a opečeným párkem

Domácí pečená sekaná

šťouchané brambory s cibulkou, okurkový salát

Svíčková na smetaně

brusinky, šlehačka, citron, houskové knedlíky

Steak pro "Golema" s čerstvou zeleninou

steak složený z hov. svíčkové a panenky připravený na grilu, slaniny

Panenka podle "císaře Rudolfa"

vepřová panenka plněná žampiónovou směsí se špekem, cibulkou a bylinkami

Rumpsteak "mistra Kelleyho" zdobený liškami

upravenými na cibulce a špeku (jako přílohu doporučujeme bramboráčky)

Ohnivá pánev "alchymisty Scotty"

hovězí svíčková, kuřecí maso, játra, feferonky, cibule, paprika, žampiony, česnek, špek

Měšec"komořího Langa"

grilovaná nakládaná kotletka plněná směsí šunky, sýra, hub, zeleného hrášku a kukuřice

Rumpsteak "hraběnky Stradové"

roštěná s brusinkovou omáčkou, ananasem, zastříknuté třešňovicí a šlehačkou

Krůtí steak podle "zamilované Kateřiny"

cherry omáčka, zdobené horkými višněmi

Anglický biftek s teplou zeleninou

Steak "Vanille"

steak připravený na česneku

Pfeffer-steak

Hovězí steak připravený na papričkách jalapeňo

servírované s bramborou v alobalu, zdobené opečeným špízkem z cherry rajčete a cukety, opečený řez česneku

Rumpsteak připravený na grilu s holandskou omáčkou

zdobený chřestem a žampiony (jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)

Rumpsteak na grilu s fazolkami a špekem

bylinkové máslo

Vepřové medailonky na grilu gratinované mozzarellou

se šunkou a čerstvými rajčaty

Vepřové medailonky na grilu s čabajkou

sušenými rajčaty, gratinované mozzarellou, obložené cuketou s česnekem

Olomoucké vepřové medailonky podávané s pečenými rajčaty a česnekem

(medailonky zapékané s tvarůžky a cibulí)

Na grilu pečená vepřová panenka ve tvaru copu

podávaná s pečenou paprikou plněnou směsí ovčího sýru, česneku a bylinek, barevně doladěné

Mix-grill, grilovaná zelenina

hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí maso, rajče, paprika, cibule, americká omáčka

Vídeňská roštěná

roštěná s opečenou cibulkou

Vepřové žebírko bez kosti

se šunkou a vejcem

Řeznický vepřový steak

kotleta bez kosti připravená na grilu, podávaná se směsí restované klobásy a kysaného zelí, dochucené cukrem a hrubým pepřem

Přírodní kuřecí steak na grilu

Kuřecí přírodní řízek na žampionech

s cibulí a majoránkou zapečený Hermelínem

Krůtí steak na bylinkách

zakysaná smetana s pažitkou

Smažený vepřový řízek

Cordon bleu, zeleninová obloha

smažený vepřový řízek plněný šunkou a sýrem

Vepřový řízek "Ondráš", zelný salát s majonézou

nakládaná kotletka bez kosti smažená v bramboráku

Smažený kuřecí řízek

Smažená kuřecí prsíčka

plněná šunkou a hermelínem

Smažený olomoucký řízek plněný tvarůžkem a Poličanem

Švej-žu-žou (ostré)

vepřové maso, cibule, kapie, černé houby, pórek, česnek, bílé zelí, listový špenát, chilli, červený olej

Kuřecí Kung - pao

cibule, pórek, kapie, arašídy, sojová omáčka, víno

Pikantní vepřová směs

Pohár Golem

vanilková zmrzlina s teplými malinami, šlehačkou a čokoládou, sypané mandlemi

Ovocný pohár se zmrzlinou

šlehačka, čokoláda

Palačinka se zmrzlinou a ovocem

zdobená šlehačkou a čokoládovou polevou

Čokoládový fondant

dortík plněný čokoládou, zdobený šlehačkou

Horké maliny se šlehačkou

Zmrzlina

1 kopeček

Smažené bramborové hranolky

Steakové hranolky

Vařené brambory s máslem

Šťouchané brambory s cibulkou

Opékané brambory

Opékané brambory s česnekem

Opékané bramborové plátky

Opékané bramborové plátky s česnekem

Americké brambory

Americké brambory s česnekem

Smažené bramborové krokety

Bramboráčky

Dušená rýže

Houskové knedlíky

Bramborové knedlíky s cibulkou

Bramborový salát

Bramborový salát s majonézou

Zelný salát s majonézou

Dušené červené zelí

Dušený špenát

Košík pečiva

Pečivo

Chléb

Teplá lahůdková zelenina

Malá zeleninová obloha

Velká zeleninová obloha

Domácí tatarská omáčka

Americká omáčka

Jogurtový dresink s česnekem

Kečup

Zakysaná smetana