Gastrofans.cz

24.11. - aktualizace - menu a recepty už jsou v českém jazyce! Levnější alternativa k výrobku ThermoMix: Regulace teploty v rozmezí od 37 ° C do 130 ° C Časovač: 0-90 min 12stupňové ovládání rychlosti míchadel Rozměry: 210 × 380 × (V) 320 mm Topný výkon: 1000 W Výkon motoru: 1000 W Mixovací výkon: 1400 W Celkový výkon: 1400 W Napětí: 230V 16 funkcí: vaření, drcení, míchání, vaření v páře, smažení, mletí, sous vide, šlehání, rozpouštění, karamelizace, emulgování, hnětení, drcení, sekání, krájení, vážení. Součástí stroje je: 4,5 litrový multifunkční hrnec (pracovní objem 3 l) s topným zařízením vyrobeným z kvalitní antikorozní oceli odolné vůči kyselinám (AISI 304) Odměrka pro přesné dávkování Silikonová stěrka odolná proti oděru a teplotě 2-funkční sekací kotouč se 13 zuby, možnost krájení Čtyřlisté nože z tvrzené kyselinovzdorné oceli třídy AISI 420 ve 3D rozložení Míchadlo na vařená jídla Průhledný polykarbonátový kryt hrnce se snímačem startu, který vám umožní

Popis produktu Jednodvéřová minibar chladnička Guzzanti GZ 06A1 je kompaktní a praktické zařízení určené pro menší prostory, jako jsou chaty, kanceláře, penziony nebo garsonky. Nabízí objem 45 litrů s drátěnou policí a praktický prostor ve dveřích pro PET láhve. Nízká spotřeba energie a kompaktní rozměry zajišťují pohodlné a ekonomické používání. Vlastnosti a výhody Objem 45 l – ideální pro skladování menšího množství potravin a nápojů Prostor pro PET láhve – pohodlné uspořádání obsahu Energeticky úsporná – třída E, nízká spotřeba 0,219 kWh / 24 h Kompaktní rozměry a nízká hmotnost – snadné umístění do malých prostor Praktická drátěná police – flexibilní uspořádání produktů Technické parametry Parametr Hodnota Typ zařízení Jednodvéřová minibar chladnička Objem netto 45 l Objem chladničky 41 l Počet polic 1 × drátěná police Prostor dveří Pro 2 l PET láhev Energetická třída E Spotřeba energie 0,219 kWh / 24

Při přípravě na elektrickém roštu se déle uchovávají chutě a vitamíny. Pro nejchutnější pokrmy z masa, ryb nebo zeleniny použijte tento profesionální gril s hladkou i drážkovanou grilovací deskou o tloušťce 6 mm. Elektrický rošt se nejen rychle zahřeje, ale také rychle vychladne pro snadné čištění po použití. Díky grilovací ploše o průměru 73 cm můžete rovnoměrně připravit velké porce jídla najednou. Tento elektrický gril je ideální pro intenzivní každodenní používání v každé gastronomické kuchyni. Nerezová stříkaná plocha Teplotu tohoto elektrického grilu lze nastavit v rozmezí 70 °C až 300 °C. To vám umožní připravovat různé produkty při různých teplotách. Gril je také vybaven praktickým ukazatelem teploty. Když kontrolka zhasne, víte, že můžete začít vařit. Protože v profesionální kuchyni je velmi důležitá bezpečná práce, je rošt vybaven ochranou proti přetížení. Vysoké nerezové kryty proti rozstřiku kolem roštu zabraňují rozstřiku oleje. Elektrický gril je také velmi uživatelsky

PRO JISTOTU UVÁDÍME, ŽE PŘED KAŽDÝM POUŽITÍM JE NUTNÉ DO VNITŘNÍ NÁDOBY NAPUSTIT VODU A POTÉ DO NÍ VLOŽIT GASTRONÁDOBU. TAK FUNGUJE NEPŘÍMÝ OHŘEV. VODU NAPOUŠTĚJTE TEPLOU (HORKOU), ZKRÁTÍTE TÍM STUDENÝ START ŠAFINY Elektrický chafing dish 8,5 l – ideální pro restaurace, kavárny, catering i soukromé akce (vzhledem k ceně se neztratí ani v létě doma na zahradě pří větší akci) Vhodný pro nádoby GN – součástí balení 1× GN 1/1 (hloubka 6,5 cm) + víko Snadná regulace teploty – pokrmy zůstávají teplé, aniž by se připalovaly nebo dále vařily Kvalitní provedení – nerezová nádoba a víko, spodní část z odolného ABS s izolační konstrukcí Praktický design – snadné přenášení a manipulace Bezpečné používání – tepelná ochrana proti přehřátí Snadná údržba – nerezové části vhodné do myčky, tělo se čistí vlhkým hadříkem Technické parametry: Objem: 8,5 l Rozměry: 61 × 35 × 28 cm GN kompatibilita: do hloubky 65 mm Hmotnost: 3,5 kg Příkon:

Pro výrobu velkého množství klobás potřebujete v kuchyni nebo řeznictví profesionální plničku klobás. Tato plnička klobás má plnicí kapacitu 3-15 litrů, což vám umožní snadno a rychle vyrobit velké množství klobás každý den. Tento robustní plnič klobás je standardně dodáván se čtyřmi plnicími trubkami o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Plnicí trubky jsou vyrobeny tak, abyste na ně mohli snadno nasunout střívko nebo umělé střívko. Kromě toho je přítlačná deska opatřena otvorem pro odvzdušnění. Tímto způsobem se do uzenin během procesu dostává co nejméně vzduchu. Přítlačná deska je také pěkně uzavřena těsněním. Plnič klobás může otáčet klobásy dvěma rychlostmi, což vám dává dostatečnou kontrolu nad procesem plnění. Rychlé a snadné plnění klobás Chcete-li připravit klobásy, zvolte nejprve požadovanou velikost plnicí trubice. Umístěte plnicí trubici na plničku klobás. Poté vyklopte zásobník a naplňte jej vybranými ingrediencemi. Poté nasuňte střívko nebo umělé střívko na plnicí trubici. Poté

Tento servírovací vozík vám ušetří spoustu chůze a zvedání, protože práci za vás odvede servírovací vozík. Je ideální pro přepravu a servírování jídel. Servírovací vozík je také výborným pomocníkem při úklidu špinavého nádobí v kuchyni. Tento profesionální servírovací vozík je vybaven třemi plastovými policemi. Vysoká nosnost Servírovací vozík je vyroben z hliníku a zvládne každodenní používání. Tři plastové police servírovacího vozíku jsou v rozích vyztužené a unesou maximální zatížení 50 kg na každou polici. Police mají zvýšený okraj, takže z nich nádobí nemůže spadnout. Pro hladký pohyb je servírovací vozík vybaven čtyřmi praktickými kolečky, z nichž dvě mají brzdu. Díky tomu můžete servírovací vozík snadno umístit na libovolné místo, aniž by se rozjel. Snadné čištění Rohy jsou hladké, a protože servírovací vozík nemá žádné ostré hrany a je úhledně dokončen, je práce s ním bezpečná. Servírovací vozík je vyroben z hliníku a plastu a snadno se čistí lehce navlhčeným hadříkem.