Botta Caffe

0, 25/0, 35l Dršťková s majoránkou (55, -/75, -)

0, 25/0, 35l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (59, -/79, -

0, 35l Chřestový krém s kerblíkovým olejem, sýrovou tyčinkou rozpečenou s prosciuttem a praženými mandlemi (115 Kč)

350/80g Grilované uzené tofu se sezamem a omáčkou teriyaki podávané na rýži basmati restované se zázvorem, zeleninou, curry, koriandrem a sweet chilli omáčkou 178, -/195, -

180g Náš “holanďák” - smažený mletý vepřový řízek se sýrem gouda podávaný se smetanovou bramborovou kaší s máslem a kyselou okurkou 178, -/225, -

100g Hovězí “tatarák" - mletý tatarský biftek (ochucený) podávaný s cibulkou, česnekem, čestvým chilli, okurkami cornichons a trochou parmazánu, salátová garnitura, topinky 178, -/235, -

150g Krůtí prsa z grilu - filírovaná krůtí prsa podávaná na pečené ratatouille zelenině s rajčaty, bylinkami a bazalkovým pestem, bramborové rosti 175, -/235, -

Extras:

250/125g „Burrata“ (italský čerstvý sýr) podávaná s bazalkovým pestem, olivovým olejem, čerstvými rajčaty, piniovými oříšky a rozpečené italské pečivo (255 Kč)

350/150g "Letní salát" - filírované kachní prsíčko na salátu s malino-citrusovým dressingem, sýr Brie, čerstvé ovoce, ořechy, krutony (315 Kč)

150g Matjesy "po našem"- mladé sleďové filety na jablečno-fenyklovém salátku s okurkou a Créme fraiche, marinovaná cibulka, pečené Grenaille (275 Kč)

110g "Burger235, -" s anglickou slaninou, sýrem cheddar, cibulovou marmeládou s opraženým chorizem, cream BBQ dip s Jalapeňo a zeleninou v naší bulce (možno objednat jako double + 110g masa navíc s doplatkem 85, -) 210, -/295, -

350g Vepřový "Texas" steak s kostí z grilu na pečených bramborách s cuketou, stříbrnými cibulkami, sýrem Raclette, cornichons a sušenou šunkou (385 Kč)

200g Filírovaný hovězí Rump steak na grilované zelenině přelitý teplým čedarovým krémem s papričkami Jalapeňo, naše kořeněné „nachos“ s javorovým sirupem, slaninovým chutney a cibulkou (545 Kč)

Naše „Pavlova“ s čerstvým ovocem, mangovým pyré, šlehačkou a mandarinkovým sorbetem 185, -

Polední nabídka pokrmů 11-15. 00hod

Snížená cena pro držitele V. I. P. zákaznické karty (V. I. P. zákaznické karty je možno zakoupit na našich provozovnách. Cena zákaznické karty je 249, -)