Restaurant Café Svatého Václava

Tatarský biftek s topinkami100g

(hovězí maso, cibule, žloutek, česnek, hořčice, topinky)

Tatarský biftek s topinkami200g

(hovězí maso, cibule, žloutek, česnek, hořčice, topinky)

Zeleninové platíčko

(zelenina dle sezónní nabídky)

Klobásky se salátem z kysaného zelí a hříbků150g

bílé klobásky, kysané zelí, hříbky, chléb)

Obložené prkénko pro 4 osoby650g

– šunka dušená, šunka od kosti, vepřové uzené maso, uzený sýr, sýr eidam, hermelín)

Slepičí vývar s masem a nudlemi

(slepice, kořenová zelenina, těstoviny)

Bramborová polévka

(brambory, kořenová zelenina, houby, česnek, majoránka)

Bramboračka v chlebu podle našich babiček

(brambory, kořenová zelenina, houby, majoránka, česnek, chléb)

Caesar salát

(listové saláty, kuřecí prso, anglická slanina, krutóny, parmazánový dresink s ančovičkou)

Řecký salát

(listové saláty, okurky, rajčata, olivy, cibule, feta sýr, oregano, olivový olej)

Šopský salát

(rajčata, okurky, papriky, feta sýr, oregano, olivový olej)

Okurkový salát

(okurka, ocet, olej, sůl, pepř)

Rajčatový salát

(rajčata, cibule)

Smažený sýr s hranolkami a tatarkou

(sýr eidam obalený v trojobalu a usmažený, hranolky, tatarská omáčka)

Smetanové brambory s brokolicí

(brambory, smetana, sýr, zakysaná smetana, muškátový květ, brokolice, vejce)

Zapečený lilek se zeleninovým ragú

(lilek, cibule, cuketa, paprika, sýr, smetana, vejce, olivový olej)

Špecle se sýrem

(špecle, kozí sýr, uzený sýr, petržel, mletá paprika)

Pečená vepřová žebírka v pikantní marinádě, kukuřičný klas1000g

vepřová žebírka, pikantní marináda, kukuřičný klas, barbecue omáčka)

Uzené koleno pečené1300g

uzené pečené koleno, pivo, divoké koření, hořčice, křen)

Český guláš s variací knedlíků150g

hovězí maso, cibule, česnek, mletá paprika, špekový a houskový knedlík)

Vepřová krkovice po selsku200g

vepřová krkovice, zelí, slanina, bramborový knedlík)

Svatováclavské pohoštění3000g

vepřové uzené koleno, kachna, kuře, bílé klobásky, uzené vepřové maso, vepřová plec, slanina, variace knedlíků, zelí)

Václavská svíčková na smetaně200g

hovězí maso, kořenová zelenina, smetana, divoké koření, brusinky, šlehačka, karlovarský knedlík, houskový knedlík)

Pečená kachna s červeným zelím

(1⁄2 kachny, zelí, bramborový a houskový knedlík, sušené švestky, jablko)

Český obložený talíř520g

kachna, vepřová plec, uzené maso, párek, červené a bílé zelí, variace knedlíků)

Pikantní gulášek150g

hovězí svíčková, vepřová panenka, chilli, cibule, česnek, kečup, fazolky)

Boleslavův meč250g

vepřová panenka, anglická slanina, žampióny, cibule, rýže, grilovaná zelenina)

Smažený kuřecí řízek Josefa II.200g

kuřecích prsou obalených v trojobalu, smažených v oleji, citrón)

Ďábelská kuřecí směs200g

kuřecí prsa, mandle, chilli, paprika, pórek, žampióny, sojová omáčka, cibule)

Pstruh na bylinkách270g

pstruh, bylinky, citrón)

Pražský vepřový řízek400g

vepřové kýty obalené v trojobalu, smažené v oleji, citrón)

Špíz dvou barev250g

kuřecí prsa, hovězí svíčková, kukuřičný klas, paprika, cibule, cuketa, americké brambory)

Hovězí steak se sázeným vajíčkem200g

(hovězí svíčková, vejce)

Hovězí steak se sázeným vajíčkem300g

(hovězí svíčková, vejce)

Hovězí steak s pepřovou omáčkou200g

(hovězí svíčková, cibule, smetana, zelený pepř)

Hovězí steak s pepřovou omáčkou300g

(hovězí svíčková, cibule, smetana, zelený pepř)

Kuřecí prsíčko „Supreme“250g

kuřecí prsa, koření, citrón, med, bylinky)

Mix gril300g

kuřecí prsa, hovězí svíčková, vepřová panenka, vejce, anglická slanina, zelené fazolky)

Jablečný závin

(jablka, zmrzlina, vanilkový krém, šlehačka, oříšky)

Variace zmrzlin a ovoce

(3 kopečky zmrzliny, čerstvé ovoce, šlehačka)

Gratinovaný vanilkový krém s malinami

(žloutky, smetana, maliny, třtinový cukr)

Karlovarský knedlík

Špekový knedlík

Houskový knedlík

Bramborový knedlík

Hranolky

Americké brambory

Bramborové krokety

Vařené brambory

Šťouchané brambory

(brambory, cibule)

Rýže

Zelí bílé

Zelí červené

Restovaná čerstvá zelenina

(paprika, cibule, lilek, cuketa, olivový olej)

Košík pečiva

Omáčky

Tatarská omáčka, česnekový dressing, majonéza, BBQ, čerstvé čili