HACCP na míru

Rychlé zpracování systému HACCP.

HACCP neboli Systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů je dnes již povinným nástrojem pro výrobce potravin, který napomáhá předcházet rizikům v oblasti bezpečnosti potravin. 

Systém HACCP je určen pro veškeré subjekty pracující v oblastech výroby, zpracování, manipulací a distribuci, skladování a prodejem koncovému spotřebiteli.

Pracujeme po celé České republice. Jsme rychlí, spolehliví a hlavně profesionální.

V rámci jedné ceny vám poskytneme:

• Provedení analýzy nebezpečí a rizik.
• Stanovení kritických kontrolních bodů.
• Stanovení znaků a kritických mezí pro kritické body.
• Sledování dosaženého stavu v kritických bodech.
• Stanovení nápravných opatření pro kritické body.
• Stanovení ověřovacích postupů.
• Vypracování dokumentace a vedení záznamů.

• Restaurace.
  
• Hotely.
  
• Školy.
  
• Školky.
• Domovy seniorů.
• Závodní jídelny.
• Kavárny.
  
• Cukrárny.
  
• Obchody.
  
• Velkosklady s potravinami.
  
• Bistra.
• Stánkový prodej.
• Vietnamská bistra.