Svatební dorty na míru

Svatební dort se snažíme vyrobit vždy přesně podle vašich představ, po vzájemné konzultaci o tvaru, velikosti a barvách, přejdeme k výběru korpusů a krémů.

Velikost a vzhled dortu

Velikost dortu určíme podle počtu porcí, které budete potřebovat na to navazuje domluva o počtu pater a jejich tvar. Svatební dort se většinou ladí s barvou svatby a pokud budete chtít i se svatební kyticí.

Výběr korpusů (piškotů)

Piškoty dělíme na šlehané, třené, red velvet, které mohou mít různé příchutě např. vanilka, čokoláda, ořech, kokos, mandle.

Výběr krémů

Výběr je složitější vzhledem k pestré škále příchutí, ale základní krémy jsou:

• lehký máslový krém (vařený za tepla) - vanilkový, čokoládový,
• lehký šlehačkový krém (z živočišné šlehačky) s mascarpone, který je skvělý, ochucený různými druhy ovoce, například malinami, jahodami, borůvkami, banánem atd,
• tvarohový krém (vanilkový, čokoládový, s ovocem).