Vzpomínáte si na domácí paštiku od babičky? Na sádelňák čerstvě vyškvařeného sádla se škvarky v její komoře? Sbíhají se vám sliny na vepřové maso zavařené do sklenic, podávané jen tak s chlebem nebo s bramborem? Mít toto všechno ve špajzu, to byl poklad, na kterém se dalo přežít zase do další zimy.
Každý z účastníků dostane ke zpracování veškeré ingredience k výrobě:
- paštiky,
- vepřového masa ve skle,
- a uškvaření sádla.
Dobře míněné rady během workshopu od našeho řezníka vám pomůžou k dosažení dokonalé chuti vašich výrobků.
Jak prožijete čas s námi:
- Při příchodu vás uvítáme slivovicí.
- Seznámení se s vaší dočasnou „pracovní stodolou“ a postupem výroby jednotlivých produktů.
- Vlastnoruční výroba paštiky, vepřového masa ve skle, škvaření sádla a výroba křupavých škvarků pod dohledem řezníka.
- Promítání filmu Valašská zabijačka v čase.
- Obdržení jedinečného certifikátu.
- Odcházíte s pocitem dobře odvedené práce a s krabicí s výslužkou ve stylových nádobách.
Délka zážitkového programu: cca 3,5 hodiny.