Gastrofans.cz

24.11. - aktualizace - menu a recepty už jsou v českém jazyce! Levnější alternativa k výrobku ThermoMix: Regulace teploty v rozmezí od 37 ° C do 130 ° C Časovač: 0-90 min 12stupňové ovládání rychlosti míchadel Rozměry: 210 × 380 × (V) 320 mm Topný výkon: 1000 W Výkon motoru: 1000 W Mixovací výkon: 1400 W Celkový výkon: 1400 W Napětí: 230V 16 funkcí: vaření, drcení, míchání, vaření v páře, smažení, mletí, sous vide, šlehání, rozpouštění, karamelizace, emulgování, hnětení, drcení, sekání, krájení, vážení. Součástí stroje je: 4,5 litrový multifunkční hrnec (pracovní objem 3 l) s topným zařízením vyrobeným z kvalitní antikorozní oceli odolné vůči kyselinám (AISI 304) Odměrka pro přesné dávkování Silikonová stěrka odolná proti oděru a teplotě 2-funkční sekací kotouč se 13 zuby, možnost krájení Čtyřlisté nože z tvrzené kyselinovzdorné oceli třídy AISI 420 ve 3D rozložení Míchadlo na vařená jídla Průhledný polykarbonátový kryt hrnce se snímačem startu, který vám umožní

Vlastnosti produktu Profesionální výkon pro maximální efektivitu Díky výkonnému topnému tělesu a masivní grilovací ploše o tloušťce 6 mm je tento elektrický gril ideální pro každodenní intenzivní provoz. Vhodný pro přípravu masa, ryb i zeleniny se zachováním chuti a vitamínů. Gril se rychle zahřívá i chladne, což šetří čas při vaření i údržbě. Vždy ideální teplota Pomocí regulátoru lze nastavit přesnou teplotu od 70 °C do 300 °C. Kontrolka signalizuje dosažení nastavené teploty. Ochrana proti přetížení zajišťuje bezpečný provoz i při nepřetržitém používání. Snadná a bezpečná manipulace Hladký grilovací povrch pro rovnoměrnou přípravu pokrmů Vysoký nerezový kryt proti stříkajícímu oleji Nerezová odkapávací miska pro snadné čištění Gumové nožičky pro stabilní umístění na pracovní ploše Kompaktní a praktické provedení Grilovací plocha: 55 cm (Š 55,5 × H 36,5 cm) Rozměry spotřebiče: Š 56 × D 47 × V 25 cm Napětí: 230 V / 50 Hz / 1 fáze, Výkon:

PRO JISTOTU UVÁDÍME, ŽE PŘED KAŽDÝM POUŽITÍM JE NUTNÉ DO VNITŘNÍ NÁDOBY NAPUSTIT VODU A POTÉ DO NÍ VLOŽIT GASTRONÁDOBU. TAK FUNGUJE NEPŘÍMÝ OHŘEV. VODU NAPOUŠTĚJTE TEPLOU (HORKOU), ZKRÁTÍTE TÍM STUDENÝ START ŠAFINY Elektrický chafing dish 8,5 l – ideální pro restaurace, kavárny, catering i soukromé akce (vzhledem k ceně se neztratí ani v létě doma na zahradě pří větší akci) Vhodný pro nádoby GN – součástí balení 1× GN 1/1 (hloubka 6,5 cm) + víko Snadná regulace teploty – pokrmy zůstávají teplé, aniž by se připalovaly nebo dále vařily Kvalitní provedení – nerezová nádoba a víko, spodní část z odolného ABS s izolační konstrukcí Praktický design – snadné přenášení a manipulace Bezpečné používání – tepelná ochrana proti přehřátí Snadná údržba – nerezové části vhodné do myčky, tělo se čistí vlhkým hadříkem Technické parametry: Objem: 8,5 l Rozměry: 61 × 35 × 28 cm GN kompatibilita: do hloubky 65 mm Hmotnost: 3,5 kg Příkon:

Při přípravě na elektrickém roštu se déle uchovávají chutě a vitamíny. Pro nejchutnější pokrmy z masa, ryb nebo zeleniny použijte tento profesionální gril s hladkou i drážkovanou grilovací deskou o tloušťce 6 mm. Elektrický rošt se nejen rychle zahřeje, ale také rychle vychladne pro snadné čištění po použití. Díky grilovací ploše o průměru 73 cm můžete rovnoměrně připravit velké porce jídla najednou. Tento elektrický gril je ideální pro intenzivní každodenní používání v každé gastronomické kuchyni. Nerezová stříkaná plocha Teplotu tohoto elektrického grilu lze nastavit v rozmezí 70 °C až 300 °C. To vám umožní připravovat různé produkty při různých teplotách. Gril je také vybaven praktickým ukazatelem teploty. Když kontrolka zhasne, víte, že můžete začít vařit. Protože v profesionální kuchyni je velmi důležitá bezpečná práce, je rošt vybaven ochranou proti přetížení. Vysoké nerezové kryty proti rozstřiku kolem roštu zabraňují rozstřiku oleje. Elektrický gril je také velmi uživatelsky

Potravinářské krájecí prkénko. Odolné, tvrdé a za dobrou cenu.

Pokud chcete udržet potraviny déle čerstvé, můžete použít tuto profesionální vakuovou svářečku. Tento přístroj zcela neprodyšně zabalí maso, ryby, zeleninu, ovoce a tekutiny, jako jsou omáčky, omáčky a polévky. Po uzavření potravin mohou být produkty uchovány až pětkrát déle. Díky kompaktním rozměrům je tento stolní model ideální pro umístění na stůl nebo pracovní desku. Po použití můžete vakuovou svářečku opět snadno a rychle uložit. Digitální ovládací panel je uživatelsky přívětivý a plně nastavitelný. Plně automatické balení Pomocí vakuovací fólie, kterou si můžete snadno objednat, můžete potraviny rychle a pevně zabalit. Celý proces je navíc plně automatický. Doba vakuování, vakuový tlak, doba utěsnění a teplota utěsnění jsou individuálně nastavitelné. Vakuová svářečka má také samostatnou pulzní funkci pro vakuové balení měkkých výrobků. Během dvou sekund jsou výrobky vzduchotěsně zabaleny. Těsnit můžete také samostatně bez pulzování. Upozorňujeme, že tento kuchyňský spotřebič je