Pražírna kávy Kroměříž

Cibetková káva Kopi Luwak – Nejvzácnější a nejluxusnější káva světa Zažijte skutečný gurmánský zážitek s cibetkovou kávou Kopi Luwak – kávou, která je považována za jednu z nejexkluzivnějších a nejdražších na světě. Tato vzácná specialita pochází z Indonésie, kde se kávová zrna přirozeně zpracovávají díky trávicímu procesu cibetek. Tento jedinečný přírodní fermentační proces odstraňuje hořké složky a dodává kávě mimořádnou jemnost, bohaté aroma a dokonale vyváženou chuť. Vychutnejte si dokonale harmonickou kávu s plným tělem, sametovou texturou a exotickými tóny čokolády, karamelu, oříšků a jemného koření. Každý šálek této kávy je nejen výjimečným chuťovým zážitkem, ale také symbolem luxusu a rarity. Základní charakteristika: Země původu: Indonésie Region: Bali Odrůda: Arabica Zpracování: Přes cibetku (fermentace v trávicím traktu) Chuťový profil: Čokoláda, karamel, oříšky, jemné koření, zemité tóny Acidita: Nízká Co dělá tuto kávu tak jedinečnou? Přirozené zpracování: Zrna této kávy procházejí trávicím traktem cibetek, což způsobuje částečnou fermentaci a odstranění hořkých složek. Výsledkem je hladká a jemná káva s jedinečnými chuťovými tóny. Exotický chuťový profil: Plné tělo, nízká acidita a výrazné tóny čokolády, karamelu, oříšků a jemného koření. Luxusní zážitek: Kopi Luwak patří mezi nejdražší a nejvyhledávanější kávy na světě díky svému unikátnímu zpracování a exkluzivní dostupnosti. Proč si vybrat Kopi Luwak? Unikátní a vzácná káva s přirozeným fermentačním procesemVýjimečně jemná, s bohatou chutí bez hořkostiPerfektní dárek pro skutečné milovníky kávy a gurmány Doporučená příprava: Filtrovaná káva (V60, Chemex, AeroPress) French press Espresso Přečtěte si více o cibetkové kávě.

Vakuová dóza Coffeevac 250 g – Čerstvá káva vždy po ruce Kompaktní a praktická vakuová dóza Coffeevac 250 g je ideální pro uchování menšího množství kávy, čaje nebo bylinek. Díky patentovanému ventilačnímu systému chrání obsah před vlhkostí, světlem a ztrátou aroma. Jednoduché otevírání jedním stiskem vám usnadní každodenní používání. Kapacita: 250 g kávy (cca 0,25 l objem)Materiál: Vysoce kvalitní plast, bez BPARozměry: Výška cca 12 cm, průměr cca 8,5 cmVlastnosti: Vakuové uzavírání, ochrana před světlem a vlhkostíVýrobce: Tightpac, USA Doporučujeme k našim zrnkovým kávám nebo jako doplněk k mlýnkům Hario.

S kávou kolem světa Věděli jste, že cestovat z pohodlí vašeho domova nemusíte pouze prstem po mapě, ale i prostřednictvím šálku dobré kávy? Podíváme-li se na „kávovou mapu světa“ zjistíme, že káva se pěstuje v rámci vlhkého tropického pásma po celém obvodu naší planety. Vybrané kávy: Colombia Nariňo Buesace de Altura Excelso Kenya AA plus Ichamara Čína SimaoIndonesia Green Pravlastí kávovníku je africký kontinent, konkrétně Etiopie. Zde existuje oblast Kaffa, kde káva dodnes roste i divoce. Odtud se káva dostala do Arábie, která je považována za kolébku kávy. V současné době se ovšem kávovníky pěstují po celém světě. Všude v oblastech, kde je pro jejich růst příznivé podnebí a přírodní podmínky. Ty se v průběhu šíření kávy našli převážně v Brazílii, Kolumbii, Venezuele, Bolivii, Peru, Ekvádoru, Guatemale, Hondurasu, Salvádoru, Nikaragui, Kostarice, Mexiku na Kubě a na Jamajce, tedy v lokalitě Jižní a Střední Ameriky. Podobně dobře je na tom i Afrika, kde se mezi největší pěstitelé kávy řadí Etiopie, Keňa, Tanzánie, Uganda a Zambie. Naší malou světovou tour pak při ochutnávání můžeme zakončit v Asii a Oceánii, kde se káva pěstuje v Indii, Indonesii, ve Vietnamu, v Australii a na Papui Nové Guinee. U nás v kroměřížské pražírně aktuálně pražíme kávu z 38 různých zemí, přičemž každou z nich naleznete ve výše uvedeném seznamu. Své zastoupení zde najde jak Amerika, tak i Afrika a Asie a Austrálie. Závěrem dodejme, že chuť kávy pochopitelně neovlivňuje ani tak moc podnebí, ve kterém kávové stromy a keře rostou, ale především půda, která se významnou mírou podílí na konečné chuti. Arabiku, která se pěstuje většinou v půdách sopečného původu, znáte asi všichni, ale měli jste již možnost ochutnat výtečnou a specificky zemitou chuť indonéských káv? Obsah balení: 4 × 50 g pražené kávy

NUOVA SIMONELLI MUSICA – Kávovar pro profesionály a kávové nadšence Objevte kávovou dokonalost s pákovým kávovarem NUOVA SIMONELLI MUSICA, ideálním pro ty, kteří si potrpí na kvalitní espresso a hledají nástroj, který jim poskytne skutečně profesionální zážitek. Tento kávovar v elegantním designu spojuje spolehlivost, výkon a preciznost, čímž přináší kavárenskou kvalitu přímo do vašeho domova nebo provozovny. Perfektní espresso ve vašich rukách NUOVA SIMONELLI MUSICA se vyznačuje vynikající kontrolou teploty a tlaku, což zajišťuje, že každé espresso bude extrahováno s maximální chutí a jemností. Díky výkonnému 2-kotlovému systému můžete připravovat kávu a zároveň napěnit mléko bez kompromisů v kvalitě, což je ideální pro ty, kdo si rádi dopřávají kávové speciality jako cappuccino nebo latte. Mléčná dokonalost pro kávové speciality Pro přípravu mléčných nápojů je kávovar vybaven vysoce kvalitním parním systémem s možností regulace páry pro dosažení perfektní textury mléčné pěny. K dispozici je i automatický systém pro šlehání mléka, který zajišťuje konzistentní a hladkou pěnu pro cappuccino, latté a další nápoje. Elegantní a intuitivní design Kávovar je vybaven snadno čitelným displejem a intuitivními ovládacími prvky pro nastavení teploty, času extrakce a síly kávy, což zaručuje plnou kontrolu nad každým šálkem. Jeho kompaktní a elegantní design perfektně zapadne do každé domácnosti nebo kavárny. Snadná údržba a dlouhá životnost NUOVA SIMONELLI MUSICA je navržena s důrazem na snadnou údržbu a dlouhou životnost. Automatické čištění a odvápňování zajistí, že kávovar bude stále fungovat na plný výkon. Odnímatelná varná jednotka umožňuje jednoduchou údržbu a čištění. Technické parametry: Typ kávovaru: PákovýTlak čerpadla: 15 barůPříkon: 1400 WObjem nádržky na vodu: 2,5 lKapacita zásobníku na kávová zrna: 500 gMléčný systém: Automatické šlehání mlékaDisplej: Digitální displejVýška šálku: 12 cmRozměry (Š × V × H): 30 × 40 × 40 cmHmotnost: 15 kgBarva: Stříbrná/černá Doprav

AeroPress Go – Káva kdekoliv a kdykoliv AeroPress Go je cestovní verze oblíbeného AeroPressu, která nabízí stejnou kvalitu a chuť kávy jako klasický model, ale v kompaktním a praktickém balení. Díky chytrému designu se celý kávovar vejde do vlastního cestovního hrnku, což z něj dělá ideálního parťáka na cesty, do práce nebo do přírody. Díky unikátní metodě kombinující ponoření a tlak získáte hladkou, bohatou chuť bez hořkosti a sedliny. Můžete si připravit espresso, filtrovanou kávu nebo cold brew – rychle a snadno, kdekoliv budete chtít. Výrobce: AeroPress, Inc. (USA)Kapacita: 237 ml (maximální objem kávy v jednom nápoji)Materiál: Polypropylen (BPA free, bez ftalátů)Hmotnost: 326 g (včetně příslušenství)Rozměry: 12 × 9 × 10 cm (ve složeném stavu)Příprava: Espresso-style, filtrovaná káva, cold brew Balení obsahuje: AeroPress tělo Píst Míchadlo Odměrku Držák na filtry + 350 ks filtrů Cestovní silikonový hrnek s víčkem

Ke každému u nás koupenému kávovaru přidáme 1 kg kávy ZDARMA a "doživotní" slevu 10% na všechnu u nás koupenou kávu. Prodej a servis kávovarů NIVONA a Melitta Melitta Solo Perfect Milk – Automatický kávovar pro milovníky kávy Melitta Solo Perfect Milk je elegantní a kompaktní plně automatický kávovar, který spojuje jednoduchost s profesionální kvalitou přípravy kávy. Ideální volba pro ty, kdo si chtějí vychutnat čisté espresso, aromatickou černou kávu i nadýchané mléčné nápoje jako cappuccino nebo latte macchiato. Díky intuitivnímu ovládání a nastavitelným funkcím si můžete snadno připravit kávu přesně podle svých preferencí. Přesné mletí pro dokonalou chuť Kávovar je vybaven integrovaným kuželovým mlýnkem z nerezové oceli, který umožňuje tři stupně hrubosti mletí. To znamená, že si můžete přizpůsobit extrakci kávy podle druhu zrn a požadované intenzity chuti. Individuální nastavení kávy Díky funkci Aroma Extraction System (AES) kávovar nejprve zvlhčí čerstvě namletou kávu ještě před samotnou extrakcí, čímž zajistí lepší uvolnění aromatických látek. Navíc si můžete přizpůsobit sílu kávy ve třech úrovních a zvolit objem nápoje v rozmezí 30–220 ml. Auto Cappuccinatore pro dokonalou mléčnou pěnu Pro milovníky mléčných specialit je k dispozici systém Auto Cappuccinatore, který umožňuje rychlou a pohodlnou přípravu husté mléčné pěny přímo do šálku. Stačí ponořit hadičku do nádoby s mlékem a kávovar si automaticky napění mléko pro váš oblíbený nápoj. Minimalistický design a snadná údržba Díky kompaktním rozměrům (šířka pouze 20 cm) se kávovar vejde i do menších kuchyní. Ovládání je přehledné a intuitivní, s dotykovými tlačítky pro snadné nastavení. Údržba je jednoduchá – kávovar nabízí automatické proplachování, odvápňování a snadno vyjímatelnou spařovací jednotku, kterou lze opláchnout pod tekoucí vodou. Technické parametry: Typ kávovaru: automatickýPříkon: 1 400 WMlýnek: integrovaný ocelový, 3 stupně hrubosti mletíTlak čerpadla: 15 barObjem nádržky na vodu: 1,2 lKapaci